標題: [甜品] 素蛋糕 [打印本頁]

---

作者: alexapa    時間: 2012-8-21 03:12 PM     標題: 素蛋糕

[attach]1803564[/attach]
8 V+ s0 N* f9 c' o: X1 n
" }8 J  O2 u2 K, z+ H% q5.39.217.77:8898

成份:5.39.217.77:88985 l' a) c: a: y% a9 j

A:    A. 5 h$ ~, V4 E5 Z5 _) s9 _* }, ?+ s, c公仔箱論壇黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克, c6 l; W, R, c, C. m0 G0 d 5.39.217.77:8898& E# z) F5 M  n' p4 I5 R B:    B.tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 t& ]+ R) z+ l" V 全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c5.39.217.77:8898) K5 @3 J  J4 @: q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* x2 f2 Z# B# w( ~( G 5.39.217.77:8898# s* `7 L# d- M( H( a- ]

步驟:公仔箱論壇, \$ |" W( @' o" f& H

將A的材料一起調勻 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1) 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度， 1 X* _* E2 P1 l7 n( P下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 h7 O9 z, |2 x) g: l 加蜜紅豆餡。 ; u- \- {- y0 T5 | & d1 l3 z" L( h 技巧公仔箱論壇4 G7 f; W9 J. D3 d! V" Z+ e7 ~* U 加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb1 I, o( H9 x* p1 F, D 否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大 ( V8 S7 C! z" M& a' L3 N1 Wtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0