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標題: [甜品] 素蛋糕 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-21 03:12 PM     標題: 素蛋糕

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& W$ p" F7 H+ |7 [, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
成份:
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A:    A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ V, w( A' D. L0 ~, n% O; I/ k
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* _4 v, ~, L: ^

$ I: q& w+ u: SB:    B.
0 F  c( m3 J) ltvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. w7 I1 O/ N  p3 D% ^0 `
步驟:公仔箱論壇# F4 ?$ }. O; R& u5 l; ~
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
    # a+ M# M# H/ z' }6 {" xtvb now,tvbnow,bttvb下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可公仔箱論壇$ @$ {1 O7 Z& x( s8 E6 \/ m3 v0 F6 R
    加蜜紅豆餡。* ]; Z  V( e% B5 C& W& U: e7 d! Z
- Z, O6 R3 s- Z0 m" b5 G
技巧
, b/ [" G5 u% h. J: ?1 M2 g3 R5.39.217.77:8898加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。
: K! D- V7 V# {7 ?- F公仔箱論壇否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

( }, h- @- L% x4 D5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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