標題: [甜品] 素蛋糕 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-21 03:12 PM     標題: 素蛋糕

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3 y( C% d. U' H  J( W* y: L& z/ _公仔箱論壇& k) u6 m& g$ N

成份: - o, c+ T4 j/ _! V

A:    A. & ~' v1 w* r+ M( r  r5.39.217.77:8898黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ d& y# x  u, Z 6 e; J6 a" ]: b% i- t B:    B.& ~" k, a* k- s# g; [% g 全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c 3 i6 E4 V' ]) h/ U; m2 T公仔箱論壇3 m! u, Y) y7 @* u ( l7 `& D( |8 z8 O5.39.217.77:8898

步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 N6 k" a$ a# J( |" ?

將A的材料一起調勻 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1) 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) {! h9 g' c- j, n 下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可 7 ^+ |9 Q$ P0 u/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加蜜紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb. `7 d; Y1 W! ]+ X+ u/ z) d 5.39.217.77:8898# I# ^- n; I4 m( A! g 技巧 * ?- Q  v/ ?$ S! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。5.39.217.77:8898$ h4 r9 I! K3 @4 k 否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大tvb now,tvbnow,bttvb3 M% i3 C3 Y; @9 C* d9 F6 j0 z7 ?

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