標題:
[生活小百科]
清洗切菜板有一套
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-21 12:53 AM
標題:
清洗切菜板有一套
你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 k* {1 {9 S$ n7 [
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
. q3 `+ d: N# itvb now,tvbnow,bttvb
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
& L2 e4 `; B- a: y$ Y# }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
9 ^! k5 P O+ H1 t6 F7 ctvb now,tvbnow,bttvb
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
2 m- }8 c4 d/ ~2 \1 c
然後再用冷水沖乾淨，
/ ~; I6 F# k7 I( Y/ ]' Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
最後在放在陽光下曝曬，
5.39.217.77:8898* Y# e, G- X* b- C! y T
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
