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標題: [甜品] 草莓果凍 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-12-10 11:14 AM 標題: 草莓果凍

材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. 5.39.217.77:8898# s8 K1 b/ Z: a; f5 B# q- U
新鮮草莓 .............. 1~2顆
明膠粉 .............. 8克
果糖 .............. 少許公仔箱論壇6 a( h- T! ^. K% B' j; g& o/ o- Z
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做法 : ! u/ E# U: F; K+ f3 [6 G
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟tvb now,tvbnow,bttvb% j; Y, N1 t/ s! F4 U0 g* f9 ?
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入公仔箱論壇4 j! W* B, [6 {; X3 c
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q z1 v+ r% y
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上，也可在果凍凝固後再放上裝飾

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