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標題: [甜品] 草莓果凍 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-12-10 11:14 AM 標題: 草莓果凍

材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
新鮮草莓 .............. 1~2顆
明膠粉 .............. 8克 5.39.217.77:8898: r7 }2 s$ A! ^8 U2 @, ~
果糖 .............. 少許
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做法 : tvb now,tvbnow,bttvb7 q C9 X! n' r: u6 _* \
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* c! d2 p% R% B; v* M0 C" }9 J
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入5.39.217.77:8898# A9 v+ `: G/ N
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼. u" C4 D* I2 d/ |2 g* f3 o. ?* I
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上，也可在果凍凝固後再放上裝飾

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