標題:
[中式食譜]
川辣香菇醬拌涼粉
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-20 11:53 AM
標題:
川辣香菇醬拌涼粉
! Y8 u2 q7 @# w, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; I- E" n- x
材料
:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
5 i6 r5 C8 |1 z7 L$ y6 ~公仔箱論壇
公仔箱論壇3 s( t4 M K7 Q* ?- A8 P
制作
:
" @0 M8 ?5 v" n% c w5.39.217.77:8898
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ n' A# \' }5 w
2 將
涼
粉切成1CM見方的細長條；
G" I, ^" h8 g
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 f* [0 y* X7 x+ A
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' f2 E, N9 l3 x' P4 B$ ]* ^
0 c, a2 Q" b( x A: \; c% p
6 f- W' h3 T. n# T, B+ q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
心得
:
0 d2 b( \5 [; ftvb now,tvbnow,bttvb
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
5.39.217.77:8898; @3 @% U9 c4 y7 E, _7 f
2 現做現吃不宜久放；
公仔箱論壇- z6 e C5 e- O# ~0 a1 { G2 Z
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
A8 B& _) Z7 q9 Z
- ]) t4 K& N% `9 E: I* @. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養
：
5.39.217.77:88984 w# q' a- p& a9 J# B; H
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
