3 {, h; N% c) Y5 S5 D P所謂防病未然,不想暑病理身,在飲食方面要留意4大原則:清涼解暑、清淡芳香、清淡易消化,以及芳香刺激食慾。許醫師解釋: 「氣候炎熱使神經緊張,消化能力減低兼胃口不開,因此忌吃性燥的食物.如羊肉,脂肪高的食物只會加重消化負擔。反之,食療應以清淡少油,盡量選用新鮮食材,多吃蔬菜水果,或可在菜式中加入酸甜味或香料等,以其芳香或味道刺激食慾。」5 C! ^' T9 `3 w' Z Z
: f1 a1 q( S; S6 n9 `公仔箱論壇她還建議多吃粥,以作保健。但攝氏30多度的高溫,想起吃一碗熱騰騰的粥:已經叫我感到汗水快要滴下來?許醫師補充: 「只要配搭不同的中藥食材:吃粥絕對是防暑夏的養生之選。因為粥有較多的水份,既容易消化,又易於吸收。夏季常吃粥,可大大減低腸胃的負擔。」