標題:
[西式食譜]
肉醬意粉（簡單版）
[打印本頁]
作者:
siki0049
時間:
2012-8-16 12:23 PM
標題:
肉醬意粉（簡單版）
3 Z) W* c$ g2 J7 ]公仔箱論壇
7 H* H- F$ ?; w$ } Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' a0 f* M v" I# e2 [& W6 d7 S5 t
2 ^/ s( ~. e% ^# p& y
材料：
4 t' ~4 P6 u0 G6 v) ]1 S+ s公仔箱論壇
免治豬肉 一磅
公仔箱論壇0 b& w+ x% D) d* H7 i, c! h
蕃茄 四個
& p' W- D! l, q+ r4 @0 k
茄膏 一湯匙
2 F# Q4 E$ F$ H' c, ~公仔箱論壇
洋䓤 一個
/ A- d5 n; ]6 j/ ]
蒜頭 數粒
. ?# @. n2 a/ D7 v
黑椒 適量
/ w7 {- c* L; L5 a( \, I5.39.217.77:8898
油 適量
+ p4 m, H2 Z( B$ d0 q
水 兩杯
( n1 A3 S; W" Z6 x% @1 S0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" }( w* d8 y4 o5 l# G& H
肉醬做法：
tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 Y0 P1 j& f3 x1 g" w* e, c2 _
１. 先將蒜頭砌碎，番茄和洋䓤砌成粗粒。
公仔箱論壇3 P) J- C4 o. T1 s9 Q7 ]/ x
２. 下油將豬肉爆香，然後落再爆香蒜頭再加入洋䓤煮五分鐘並不停攪伴。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 ?8 ^3 q% o. }+ k( [6 P
３. 加入蕃茄粒煮五分鐘，加入茄膏再抄至均匀，落黑椒和鹽。
tvb now,tvbnow,bttvb: @/ x f3 W* F: H
４. 落水煮太約二十至二十五分鐘至適當厚度，期間需間中攪伴。
4 ~& d1 r4 r: ^
意粉做法：
公仔箱論壇9 l T+ X9 H1 R4 ~# m" K8 f6 ?
１. 用闊身的煲煮滾約二公升的水，然後下少量的油和鹽。
tvb now,tvbnow,bttvb- P5 j# c' j/ l# B: G
２. 下意粉成扇型，煮冧後攪伴至浸透。
, f) v+ r: |2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
３. 煮約八分鐘，視乎意粉的厚度，包裝上一般會有指示。
- y: `( V4 V+ g5.39.217.77:8898
４. 如非立刻食用，可隔水後加入少量的油攪匀，再放入雪櫃。
作者:
BeiDouChef
時間:
2012-8-24 11:11 AM
放些香草比较好 香草可以去除肉的异味
公仔箱論壇# |/ [$ E; _: W' D# F& G6 }
还能让酱汁吸收香草的味道让酱汁更美味
作者:
BeiDouChef
時間:
2012-8-24 11:11 AM
多谢你 细心分享
作者:
Billyjo
時間:
2012-9-3 12:22 PM
簡單快趣好食
作者:
crystal1357
時間:
2012-9-4 03:53 PM
一定很好吃, 而且很方便
作者:
nickykkchan
時間:
2012-9-4 10:36 PM
真的方便~ 謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' a0 f* M v" I# e2 [& W6 d7 S5 t