標題:
[西式食譜]
肉醬意粉（簡單版）
[打印本頁]
作者:
siki0049
時間:
2012-8-16 12:23 PM
標題:
肉醬意粉（簡單版）
' v& g& _7 e% p" d6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P- m' M% A1 j/ b u& k
9 \5 U9 O- v; j6 _3 {tvb now,tvbnow,bttvb
3 ^/ o2 W" g8 \ m
材料：
# z4 h$ u! G, W$ ~& g; i3 D M
免治豬肉 一磅
5 Q4 I5 c) D* @# V* xtvb now,tvbnow,bttvb
蕃茄 四個
5.39.217.77:8898$ o" o2 P! a# d6 \2 [" U# P
茄膏 一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 X7 Y% r" ]5 s4 N
洋䓤 一個
1 e R, s8 Z$ w0 o公仔箱論壇
蒜頭 數粒
2 N8 B( o* d( ]公仔箱論壇
黑椒 適量
; k, V; S3 [6 N4 ]" |- d( n公仔箱論壇
油 適量
4 x- o! A# B! K+ }) ktvb now,tvbnow,bttvb
水 兩杯
9 m' b+ u! J4 {# @) }tvb now,tvbnow,bttvb
: F6 Z3 ]7 W7 x公仔箱論壇
肉醬做法：
tvb now,tvbnow,bttvb5 f I$ P2 r { j
１. 先將蒜頭砌碎，番茄和洋䓤砌成粗粒。
2 Y: ]3 G0 b& A$ h% J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
２. 下油將豬肉爆香，然後落再爆香蒜頭再加入洋䓤煮五分鐘並不停攪伴。
tvb now,tvbnow,bttvb- u! }: X4 {$ a% x) Y" _
３. 加入蕃茄粒煮五分鐘，加入茄膏再抄至均匀，落黑椒和鹽。
: h1 ^8 W, C( Otvb now,tvbnow,bttvb
４. 落水煮太約二十至二十五分鐘至適當厚度，期間需間中攪伴。
7 N9 A$ ^# m4 X( H: [4 |
意粉做法：
3 s* T9 W0 x' m4 @: {公仔箱論壇
１. 用闊身的煲煮滾約二公升的水，然後下少量的油和鹽。
b4 {0 J/ x# z& c' |9 qtvb now,tvbnow,bttvb
２. 下意粉成扇型，煮冧後攪伴至浸透。
; S1 K5 }% q2 F7 H5.39.217.77:8898
３. 煮約八分鐘，視乎意粉的厚度，包裝上一般會有指示。
9 d* ^% y7 r2 w. h9 @6 V, U
４. 如非立刻食用，可隔水後加入少量的油攪匀，再放入雪櫃。
作者:
BeiDouChef
時間:
2012-8-24 11:11 AM
放些香草比较好 香草可以去除肉的异味
5.39.217.77:8898/ w4 |/ ]- Y0 @ ~, e+ A$ W
还能让酱汁吸收香草的味道让酱汁更美味
作者:
BeiDouChef
時間:
2012-8-24 11:11 AM
多谢你 细心分享
作者:
Billyjo
時間:
2012-9-3 12:22 PM
簡單快趣好食
作者:
crystal1357
時間:
2012-9-4 03:53 PM
一定很好吃, 而且很方便
作者:
nickykkchan
時間:
2012-9-4 10:36 PM
真的方便~ 謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
