標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

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(7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇) r# w" m# e0 f8 h2 ^& W: H4 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  t# K! \6 B! w& P  W 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 F" F1 R  M: h  { ２５０克 * J$ O8 T8 O5 l公仔箱論壇原味乳酪 , R% g6 U( ~8 }# Z1 s８０克(1杯)公仔箱論壇  B" ]7 W0 n  a9 \ Parmesan Cheese ４０克 - E- j5 N0 l& o+ I8 T, S' S公仔箱論壇砂糖 - s9 \  \& b7 J+ s" _! o8 p4 |公仔箱論壇１２０克tvb now,tvbnow,bttvb" x. }2 H6 T; I( E8 f. W8 I4 w2 Q 淡忌廉 5 {: n- ^$ p( K) p7 `0 a* \' i公仔箱論壇１/２杯 9 C8 s6 V6 [; h* t( W雞蛋 ) K' y$ }) F- z) M- m/ a  @5.39.217.77:8898２隻 5 X+ B$ Z. j4 R低筋麵粉 4 B+ A! ~/ z3 T, C1 ?0 v, L; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０ . @$ r- S/ D' J: B8 s& `9 W% ?公仔箱論壇 4 l3 e8 c& G7 S. o, N4 Q3 y1 d9 Z   F, E7 e2 N/ O8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 7 X" q/ |4 A& h8 b  t - H1 ~4 \% K3 c1 Q / f- R2 _" M0 p* f; x公仔箱論壇 步驟:tvb now,tvbnow,bttvb. z5 S2 z. X/ ~# C6 t 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成 註:公仔箱論壇# K0 ^# u& r( @2 h# u7 ?8 i  m 這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 * L6 e2 Z; k+ j& s糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸5.39.217.77:8898/ V- I, @# N8 L 1 h  c, r: `: q5 f1 w

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作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.

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