標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

公仔箱論壇# w! w# n/ n8 Q4 j) z2 Y! N/ j ( m2 g& p: L) H0 E: Z5.39.217.77:8898 $ T' T0 F' R& x) U! n成份:( [- G# D. b4 ]9 o) L/ f, j/ q

(7寸圓形蛋糕)" }) x8 E. R# u! U. a 6 F9 M  [, l- j9 S) h+ v; f 忌廉芝士 * ]. z5 _* k" f5 w" a: B3 v. l: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２５０克公仔箱論壇. _0 V0 F0 |9 L2 s! @ 原味乳酪 ! Q1 \' |. A! Q0 B$ v4 Q% v5.39.217.77:8898８０克(1杯) & o  Y$ x1 ]% O6 _& d$ D公仔箱論壇Parmesan Cheese ４０克 8 J' V9 P+ u: k2 W) e7 M( o砂糖   {. v1 N0 I) y9 f公仔箱論壇１２０克tvb now,tvbnow,bttvb, B& x7 y' n: O- T/ {" ] 淡忌廉" S0 t3 z- o$ W! |: c １/２杯公仔箱論壇5 J! @, h- ^4 L3 e4 T9 p* _, h- P 雞蛋 3 U/ L8 ?8 R/ A+ \, H! d. _公仔箱論壇２隻5.39.217.77:8898' }3 J0 w, |3 @( Z1 P& N$ p# n 低筋麵粉5 b4 U6 ?( {$ Z& v ３０ " t2 R! V6 Q% d2 d公仔箱論壇! _8 D  k0 L8 V- e ; \- z4 W3 M( {  {公仔箱論壇 * @% Z' a8 ^4 y8 r2 G' F$ M & s0 I4 q$ Q  r! l  `  y( | 4 B3 F  G8 C- l2 R! P& k 步驟:0 y( P' E+ I; U# U7 Y 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成 註: 1 W& I% `. M9 o1 F9 v% B+ H" z4 Otvb now,tvbnow,bttvb這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁5.39.217.77:8898, a" l4 |& j3 f% i- R+ n 糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸 9 ?/ d% o) T$ J/ ^' C8 r* O& a5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- h6 Z4 B* W% v, F) w

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作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.

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