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標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

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tvb now,tvbnow,bttvb6 T* D' n4 o( n2 i& B4 C
成份:
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(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 T; q% p% m5 Q4 ^
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忌廉芝士
5 p5 l$ C1 L) ]! }3 B6 N* \# I5.39.217.77:8898250克

& `4 Z% E7 e# L/ ]原味乳酪
" o6 P# I' P8 f% u# y/ y$ q: E) h& f5.39.217.77:889880克(1杯
)
) Q  H( x- r! O* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese 40克

$ o4 L# @$ n4 p* [2 j6 l: R  stvb now,tvbnow,bttvb砂糖公仔箱論壇* k* b1 u, ^- ^! J5 j5 _( a
120克
1 t, N/ v! A0 C) @: B( E5 y4 e
淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb1 B  ~6 _) h5 `0 D* h
1/2杯

2 Z  k0 n9 D% a; R! x* ]公仔箱論壇雞蛋
# S& @: F, \" ~; [7 \tvb now,tvbnow,bttvb2隻
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低筋麵粉
& T- i! r5 t3 }3 z* Q3 \: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。305 A+ v* J7 N4 l3 R- F& d% X
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:
' q& f$ W- {! V0 [' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

% B- x& E2 l) ^# k. \9 n糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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1 C$ K8 `4 r. J9 @5.39.217.77:8898

作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.




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