標題: [美食介紹] 清爽健康齋菜 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-15 10:34 AM     標題: 清爽健康齋菜

清爽健康齋菜5.39.217.77:8898! J3 R/ P* I/ l& N
清爽健康齋菜; f' U# b0 p1 R" x  B8 j1 E: ^
清爽健康齋菜
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• 清爽健康齋菜
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(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。　　清香滋潤老火湯
" F5 Q* v/ m# b5.39.217.77:8898　　這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
% p: T3 A: Z) u) x0 e* D  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
: d2 Y: Y7 A6 Y, Q公仔箱論壇　　東后齋
) d4 G* _4 h$ i2 z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　地址：筲箕灣東大街51號
. s  d. l8 O8 `$ S  ^: B5 E" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　東灣閣地下A2鋪tvb now,tvbnow,bttvb( ?. m$ K' W: P
　　百合野菌金瓜盅 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# V, ~& t* j6 Y: w
　　南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
& j2 ~: D3 y$ {7 b/ @: h# _0 @5.39.217.77:8898　　荷塘之花 $1585.39.217.77:8898* R5 R1 n! h) O. P7 X# q8 H
　　以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
  q( T$ @  V8 d$ R1 g9 g5 A, q5.39.217.77:8898　　白玉如意卷 $108
; U  L' x) g0 a1 G% q2 [8 _5.39.217.77:8898　　清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。
2 y' ?3 W1 X$ l/ t8 z* R　　腰果炒羅漢 $888 H8 Y) A* g2 S; v+ H
　　將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。

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