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標題: [健康食品] 每天喝可可有助遠離癡呆 [打印本頁]

作者: 流螢 時間: 2012-8-15 01:37 AM 標題: 每天喝可可有助遠離癡呆

（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。公仔箱論壇, F2 E1 a0 Y/ i/ ^# U+ q

為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 t0 P5 u( t! R" v$ e
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可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。tvb now,tvbnow,bttvb, d- d4 X, M3 |3 F

這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。

他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。5.39.217.77:88980 n5 \, c' Q9 j& f! z( Z% ]4 R5 L
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研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。# v$ |5 S+ @2 X" U% x* n

這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。tvb now,tvbnow,bttvb# `' P5 D: e3 L. R
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飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。8 a. |% i4 j, X6 P, r% h9 t
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義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」公仔箱論壇* S9 Q/ d! K3 ~7 n3 d- q

他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯）

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