標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
% t) q8 g' o% W2 J3 x! r一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. [- u9 ?0 W3 S& u  n5 J+ q
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜. _# ^7 l+ I3 u6 b, W5 J+ t

• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

, d1 D/ R& b/ V/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊5.39.217.77:88980 M. {4 z# F& |' C7 Q
　　嚴選歐洲地道食材
: O8 O. J9 n7 b# f6 \. K) |公仔箱論壇　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。# Q5 g  z' h' c. o5 n
　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。0 o8 f4 r* Q3 _3 w
　　自創菜式悅目可口
" o' z/ O$ ]$ S' W- v; e. l公仔箱論壇　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; V. i# o! y" f- p$ w
　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。5.39.217.77:88989 c0 V1 V0 b" P, [! `% [! m
　　椰奶花甲湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" v) G0 T! s* k
　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。
$ {, w! }( m& _- t  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　迷離境界
; y6 j  K. H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 n  e6 ?! D2 M3 V
　　沙甸魚
: f$ ~: y9 l4 S公仔箱論壇　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。! P4 {( t* {* v7 Y" O$ \+ c3 N& P# z
　　墨汁帶子飯
# f5 @! D& y, Z& Q7 }: ]　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
' z3 U/ I. J8 g/ R! K5.39.217.77:8898　　甜品
9 ?# L" X% L+ ktvb now,tvbnow,bttvb　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。  d5 R2 |$ R& f3 e% w& T
　　南乳吞拿魚飯
0 p- W! _: ]2 m3 D$ J# v- j: T# E　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。公仔箱論壇+ p0 s  x% P, B( m: B
　　Fortune Cat（招財貓）
+ Q0 O& h- }- [/ X% ~4 ^公仔箱論壇　　地址：尖沙嘴柯士甸道5.39.217.77:8898) x$ ?# r) c( d; q% q
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　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。
9 X) y. |4 J3 R# h5 I2 _0 h$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。
3 B6 e- o0 Q+ V2 _" l5 p, _* Wtvb now,tvbnow,bttvb　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。公仔箱論壇1 w' F6 l$ C& L- ]) `6 O8 C, O, o* {$ C
　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。

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