標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* I! F' n5 g/ k) `4 `' |" r6 L
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

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(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
4 i3 J( R& t# o$ @　　嚴選歐洲地道食材
/ I* c2 Z1 ?. U　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
  r0 i, e/ B& l1 u　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。公仔箱論壇2 \, \  c1 V+ e# e
　　自創菜式悅目可口
" t, t, A3 \. v+ _　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( q6 c; V; Q! R
　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
7 W, X" y: L- g- x) Y  y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椰奶花甲湯5.39.217.77:88984 {; A# d* ]6 W8 J, k
　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。5.39.217.77:8898! \( _, h# o) }* n3 n
　　迷離境界公仔箱論壇0 w% X; C8 Q5 o; ~5 ?; M" X: ~
　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。
# j0 ^) D( ^; J2 M5.39.217.77:8898　　沙甸魚5.39.217.77:8898! {/ G7 n$ C  E) }- k8 Q! _
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。
# I0 w* O6 W& s% ~5 Q8 b5.39.217.77:8898　　墨汁帶子飯
. C9 o' K) e  g$ c　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
  l( T7 p( D5 C; J　　甜品
, l7 s# K, P& }  _7 w8 V; }公仔箱論壇　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- Q$ f" K  _& G8 X* p) U9 a
　　南乳吞拿魚飯5.39.217.77:8898; L5 y3 W, t- D/ h
　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
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, y+ {1 u4 W" B. N- D% F  q, c　　地址：尖沙嘴柯士甸道5.39.217.77:8898, T2 F/ j# h/ e3 Y* |
　　
( O* R4 \+ ?8 Y' M: r: K6 f　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。tvb now,tvbnow,bttvb. E, |5 H1 ^7 X& z2 L
　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb. M$ C: `6 I/ D7 N
　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。; G4 U7 N9 P: v; E1 q% _- E0 B
　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。

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