標題: [中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-14 10:37 AM     標題: ]番茄土豆牛尾湯

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/ _* w3 C  q9 H7 Y, O" |5.39.217.77:8898材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；1 C. W) D1 `4 d2 ^9 i8 l
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；5.39.217.77:8898# f' u4 o7 p9 G8 d

! t/ T& Y/ D' `tvb now,tvbnow,bttvb　　3、番茄去皮，切大塊備用；5.39.217.77:88984 q" X% c1 W3 j' @" p

0 R$ N2 M' Y5 m& S& a% ltvb now,tvbnow,bttvb　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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/ f+ m$ |% B2 [" h　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；5.39.217.77:8898+ ?% z& ~6 r2 E6 v: `

$ w+ K: f0 k& D8 v% utvb now,tvbnow,bttvb　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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; z/ n" N% J5 }$ l) z; W6 f) ltvb now,tvbnow,bttvb　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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( d' S! c& x' F1 \8 k9 w6 a公仔箱論壇　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；公仔箱論壇5 o' g4 i( t1 I% @& E5 o! P6 @# w

7 M( j# d2 m, @, e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。

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