標題:
[中式食譜]
冬菜扣肉
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:29 AM
標題:
冬菜扣肉
材料： 冬菜一小碗（我放得太少了，没够吃），私藏的干辣椒和干豆角，五花肉一斤，尖头椒，豆豉，姜，蒜
9 W/ n) ^- t0 e* _* h( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W$ f) R8 X7 W/ ?1 i' ~* `tvb now,tvbnow,bttvb
步骤：
3 U/ A- n" o/ s+ Q; k% o8 _2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
１）先将肉块进开水锅过一下水，然后擦干净水，有酱油一一抹好，放一边待用．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z2 o3 c: i( l* A5 F" ]: f( D' V
. e; c) X" a& Q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
２）锅里放少许油，把皮接触油锅，煎到肉皮呈焦状．煎好后，装起来，等肉凉后，切薄片／
; N E. S3 `4 \" u) h
# U# k( K# y, H; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
３）扣肉扣肉，要从碗里扣出来的。现在把猪肉皮朝碗底，排排队，按次序放在碗里，然后加盐和老抽，表面撒上冬菜，干豆角干辣椒，姜，蒜．
, d8 Q: }* M) X5 w: | V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k6 S0 o7 A5 \
４）上蒸锅，４５分钟．ＯＫ！再次夸夸我家的小蒸锅，嘿嘿，确实方便，好用．
5.39.217.77:88987 b8 m3 Q: i/ J0 s4 T7 `* ~
tvb now,tvbnow,bttvb- } M5 b& k% i1 k% S2 j3 f
５） ４５分钟后，拿个盘子扣在蒸肉的碗上，然后把碗迅速倒扣，哈哈哈哈，扣肉就这样诞生啦．
H: k8 V: G0 S$ i) H, |; W: ~' U5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) K$ Y; Z/ S* ]. F$ A1 C3 q
5 ~; b1 z# [3 J. d# c- k
\% ~9 k9 k/ L4 e; n9 `
公仔箱論壇! n) J9 n) D7 }1 [3 g9 I
公仔箱論壇: M! a# X2 H2 ?8 I
公仔箱論壇) [7 E) n' G. z; M) Y" N% g8 \
5.39.217.77:8898: q9 f& L r! k" v
, Q& P; K8 [# L0 r: D1 ]1 `$ ]5.39.217.77:8898
$ U o) C' D+ m$ [" q/ { ptvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88989 ^3 C/ T- r! B/ R3 o( D- V9 E* A
1 @* J( b' o6 x7 R7 i
( ?( @5 p/ d) p) h5.39.217.77:8898
$ s k& D# g8 h+ r) k- s2 T0 v) M: \
" c* c, {( F2 F4 t
5.39.217.77:88981 e" C0 C: ?2 R2 }- A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! n) J9 n) D7 }1 [3 g9 I
公仔箱論壇) [7 E) n' G. z; M) Y" N% g8 \
5.39.217.77:88989 ^3 C/ T- r! B/ R3 o( D- V9 E* A
