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標題: [中式食譜] 鸡肉煎饼 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-9 09:26 AM     標題: 鸡肉煎饼

这段日子老被某人批评,批评什么!?主要批评俺不够节约,对剩饭剩菜处制不当。俺一般对冰箱里吃不了的,存放时间超过两天以上的剩菜,都让它们统统进了垃圾桶,俺实在是不爱吃剩的,再加上记性不好,老觉得那些剩的饭菜不复存在,到了超市就忘了形,又买上一大堆的东西。回家即使发现了也是视而不见,久而久之,,,,唉!被批评多了,也多少长了点记性,觉得自己是有点浪费了,悔改之心由然而升,于是就有了节约版的鸡肉煎饼,记得梅子好像做过类似的,自己就瞎发挥一下。怎么节约!?就是拿吃剩的手撕鸡来做的。tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 w1 i3 T/ E  r" i2 \5 c, H
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1、面粉和鸡肉5.39.217.77:8898" D3 C" D/ R9 W

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9 \' V* P( G3 v. n6 J# W) ctvb now,tvbnow,bttvb2、把手撕鸡的鸡肉扒下来,切碎,加了点孜然粉和肉桂粉,鸡肉本身是用调料调味过的,所以不需再加其它的调料了!公仔箱論壇$ c! ]5 ~$ N( n: K6 R: _: u

3 p, [1 j/ K& u% Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 ^  k' F, r2 H( z
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3、拌好的鸡肉加到面粉里+ N1 Y! U$ Y+ K: q& K& K

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4、加水调成面糊糊,水多点饼就软点,根据自己喜好加水,我加得比较多,所以饼是软软的!
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5、把面糊糊摊在在平锅里煎
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6、两面煎成焦黄就可以了!+ r. {7 |. }+ k# u3 g  h
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7、香香的鸡肉饼!
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