標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-12 09:47 PM     標題: 葷鑲臭豆腐

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0 Y1 C8 q$ H$ y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( {: _. G. N8 t  V0 N' F! M

5 R' V" U4 J' v# n9 O$ w炸過的小塊臭豆腐  3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 K7 X: B9 s) q9 M1 r
蒜泥  適量 5 e( S# [& B) R$ N3 e  w! k7 y
香菜段  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 S$ k. v) H4 z, l& R
台式泡菜  適量
& o1 Y( C9 V* v% H% ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* k0 o% y. D+ h0 ^  T5.39.217.77:8898公仔箱論壇, d' L4 n* R: D+ D5 c
醬油醬汁  1/2大匙 2 g7 B; \+ r1 b) I* s; N4 a* D) ^
辣椒醬  少許5.39.217.77:88981 z  ?* ^4 i: F0 s
烏醋  1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i% t" v$ h' V# S$ K, }

1 [/ x* A1 v8 S: M! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) u2 X, P; N2 Z. `. A0 j
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

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作者: kimwah96    時間: 2012-8-17 11:49 PM

好劲好正

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