標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& J! r4 X1 m! A
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb3 q" I6 M, e0 ?( X1 ?
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  8 o8 h9 M  p; t7 U3 m) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇: @' ]8 G1 C; Y6 W1 X; T
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
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• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008tvb now,tvbnow,bttvb- H+ J9 f' M) |" q8 Z
  

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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
/ p& d$ v" x, c" SBacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
3 @$ u, v% n, R$ @* y$ Y& {公仔箱論壇細緻複雜 芝士匹配
) u+ f. S( P/ g0 m2 Z/ i公仔箱論壇採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
6 {( w' n, ?& `4 A' F1 h5.39.217.77:8898Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
; d( B2 `. x9 U& G' n公仔箱論壇濃郁黑加侖子果味
5 D+ G* [' ]- c% a2 v$ n0 a5.39.217.77:8898採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
, I( [) T% j; u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
' e, D! @5 j4 U6 u% a( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣泡幼細 質感油潤2 w! f$ c2 G, G' }0 x2 C& H# g
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
( P8 N3 I* v% V; R( L6 OBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
7 w3 S  P/ }, [/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橡木果香 酒體柔和tvb now,tvbnow,bttvb7 N! R" x( q+ M; Q; t  T
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。公仔箱論壇, h. }1 A" c) a6 U6 L
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