標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇; d" R. u; P3 N% R  J* ]) {
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
  . W/ V* |2 G9 o7 F# t! D& r0 X1 f  q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20075.39.217.77:8898  d% ?& _& T- _  i, m0 @. V$ m! D* U; l
  
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇4 S) d# Z; C9 |* Z
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
  : e" d0 J9 k0 j0 e: Y; X1 H) L4 g公仔箱論壇
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008( @1 N2 b8 k+ w' q9 W
  

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0 B7 j8 Q$ x+ y7 K; S. w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* [+ l4 e* e, O8 t3 M; L
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 y- c) n: U5 m7 K% B" c9 K8 h3 w
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
, k: S2 Q0 c1 x- c& H& e6 r細緻複雜 芝士匹配tvb now,tvbnow,bttvb" `+ r/ F& A: H4 o) `$ m$ J
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
  f$ @) y  x: H1 x) d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20073 O7 A/ D7 D+ L
濃郁黑加侖子果味tvb now,tvbnow,bttvb. A; u: r) {' H
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
( c9 S) N7 S) `8 ^" R3 ?) pBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
) I2 T, E3 b7 }9 u9 l! X5.39.217.77:8898氣泡幼細 質感油潤
- f) {3 m2 \! f5.39.217.77:8898Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）8 T2 ^; d/ z! V
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# d. z) F) [0 \& Q! a: t4 V
橡木果香 酒體柔和2 x: `6 j* e: E0 X6 N* Y9 ?0 F
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( z2 l, H1 w# j* [  S

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