標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
  . d4 R; P; F: ?' ?1 ?- O1 I. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。7 D- O6 r- q: c) o, Y( k
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  ( ?% e9 B' c0 Etvb now,tvbnow,bttvb
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇: @9 P) e, k0 O) ^4 t$ n
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
  9 w( v: Y+ o0 O4 Y0 o1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008公仔箱論壇; D/ ]) [/ i  q$ W" G  ?( p5 A
  

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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
! m; m5 R2 Y" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 h& p( y5 A" I5 K
細緻複雜 芝士匹配
  `9 I8 Y2 B8 e& W1 p& [7 I+ C採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
  A& l4 w( {# q+ r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: H( S; w4 v9 f5 P' }8 r
濃郁黑加侖子果味公仔箱論壇. k  Y% g+ a! B4 k- I  W( v1 J5 |
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
0 f- h6 K% R* y, s公仔箱論壇Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut& {' \- _8 I' g4 b& n
氣泡幼細 質感油潤5.39.217.77:8898  s9 P8 @# M) j
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 y' L7 g9 t/ I, i6 I
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
2 b6 F9 v* T1 C5 X, I0 L+ d5.39.217.77:8898橡木果香 酒體柔和
) T* X8 C$ _' ?+ E" }Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。" `* g& q+ A) _  n) B& E7 }

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5 A* Z1 j5 `3 N" _! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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