標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
  / [3 N+ M7 A! q  I% m0 I9 C5.39.217.77:8898
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。公仔箱論壇  b) `6 ^% K% o: ^2 o5 ^$ W5 D( T7 d
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007: I4 l3 s4 E! d% c" _
  
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut/ y' u7 }8 F% [6 N5 G2 s
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
  4 W9 I0 ~. V. Y5 O5.39.217.77:8898
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  20084 ^" t) Y5 z: L/ ?, G( @4 b! Y
  

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, z5 g0 K" q) o' k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  \  _+ i1 b4 n: q% t
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 ?* r& C. f% r
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008公仔箱論壇% O# n6 D9 r$ n1 u4 P8 r
細緻複雜 芝士匹配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 O, P! A; w; \" s' P; L
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
$ g$ }) M+ F* d, Q5.39.217.77:8898Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
; @# l( J  H8 j6 z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃郁黑加侖子果味公仔箱論壇, p% ]8 I: t4 ?/ a4 }) I$ x' X
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
, @8 }0 O& \/ V/ @, GBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
6 {' r; C% {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣泡幼細 質感油潤
' i3 L: M$ }) b: `tvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
8 j2 E" J4 e$ Z4 L& }Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20082 Q8 s: n; `0 x8 D! O( _. ^  W
橡木果香 酒體柔和
8 G1 N$ j& Z# h$ f9 {! E1 M公仔箱論壇Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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# ?/ w, x7 G  M: N& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* T$ S1 ^$ O. m7 b, g0 g- }& N

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