標題: [中式食譜] 糖醋小黃瓜 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-11 08:25 AM     標題: 糖醋小黃瓜

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: Z8 C/ u: \% n4 r; y& ^$ y5 C材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 O; T6 b9 s5 F

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/ \6 @6 q7 F; U6 E1 d5 h' D5.39.217.77:8898調味料:
2 _4 ?/ ~  `2 e+ K5.39.217.77:88981.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙
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做法:- h" ~9 C" Q- m/ Y% L2 t
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。4 R+ P% H; k( f$ _$ {" Z: s
     2.紅辣椒去籽，切絲。
. p. L5 f, F  ]+ [4 ~     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。

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