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標題: [中式食譜] 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-10 12:18 PM     標題: 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜)

燒雞翼我鐘意食,何況是非常香口的燒雞翼,做家常菜或party 小吃也十分方便,公仔箱論壇1 F( Q% L) n( |
應該沒有人會不吃雞翼吧! 用來燒全雞也OK!5.39.217.77:8898. V9 ]& N- C* b; u8 T+ I

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材料(二人份):
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雞翼     10隻' S2 t2 _& l! E' N/ M- b1 @9 t
蜜糖     1湯匙5.39.217.77:8898! v" p2 A% ?/ K  a

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調味:公仔箱論壇7 Y  M/ V4 q. E, _8 s  e
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芥末籽醬5.39.217.77:8898! E2 K. V7 `9 e; W; m9 v) ^
    2湯匙

! U$ H* e' {% Q# x蜜糖     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: r! m5 n; K; s8 V# t  K
老抽     1茶匙
! e5 [' ^0 r: ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉     
1茶匙
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胡椒     1/4 茶匙
2 j( U+ G8 G. d$ {# e& A& \5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( @& }* }# i' b# g( f' T/ j
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6 Z* n7 R, |9 X# A- W6 Q5 s( v製法:
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1) 雞翼洗淨抹乾,加所有調味醃20分鐘,用保鮮袋來醃,味道會比較均勻,因為每一隻雞翼都能沾上醬料,焗爐預熱200度
' \" i0 I! G' n公仔箱論壇2) 雞翼排好焗盤上,以200度焗4分鐘,塗1/2湯匙蜜糖,焗3分鐘" p. Z% C; F" R0 `3 f+ z
3)    反轉另一面也焗4分鐘,再塗1/2湯匙蜜糖, 焗3分鐘,調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
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5 `. l* ?$ x, d5 _- Z5 ?& P小貼士:
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: G' L1 n( R1 j8 ]; D; L公仔箱論壇1) 沒焗爐,煎也可以,光波爐也OK
+ F+ ^3 \/ e' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 z1 k7 V9 y# R) x! Z3 I5 r8 X

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