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份量是自己調的:
% j6 q0 I6 w( c- D1 `- P公仔箱論壇伏特加      1樽(750ml）   
( a8 t4 z1 t; l# t, C2 C! {公仔箱論壇青梅      750g (約1.5磅）' D: t* F" ?+ m9 A/ |5 F2 |( `  d
冰糖      300g
3 j8 F* S8 S/ ^- J* O8 R% l  l7 x浸法跟黑糖梅酒沒分別9 ]3 x- j! Q2 v% I. v- Z8 ]- e

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1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: F1 t( Q# \9 T( R' k2 _
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2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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4 l( |% t2 G0 M- V# \& i* y& g公仔箱論壇3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)9 U: b) j! m8 @8 z! H( T( q
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4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年5.39.217.77:88982 x% I  l, ~: k' D/ O# q

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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖# Z* F1 M; m0 P+ q7 q+ p' X0 \
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