公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 英國茶文化 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-10 01:09 AM 標題: 英國茶文化

英國人從1660年代開始進口茶葉。當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩(Catherine of Braganza)嫁給英國國王查理二世，她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。開始英國人從荷蘭進口茶葉，1689年（康熙二十八年）英國東印度公司首次直接從中國廈門進口茶葉運回倫敦。到1750年代，茶葉已經變成英國人的全民飲料。由於英國從中國大量進口茶葉，而中國從英國進口貨物很少，兩國出現巨額貿易逆差。英國一方面從中國引進茶樹到其印度和其他殖民地種植，另一方面在印度殖民地種植罌粟，製造鴉片出口中國，最終引起鴉片戰爭。

在英國和愛爾蘭，「茶」（tea）不僅指這種飲料的名稱，而是有下午便餐的意思，即下午茶（英國以外稱為high tea，在英國則是指晚便餐），名稱來自使用的「高」腳桌。英國人多喝紅茶，茶種包括英國早餐茶（English Breakfast Tea）和格雷伯爵茶（Earl Grey），由中國傳入的茉莉茶，以及日本傳入的綠茶，也成了英國茶的標準部分。英國人喝茶，頗成癡好，也十分隆重，早上一醒來，清晨6點，空著肚子就要喝「床茶」，上午11點再喝一次「晨茶」，午飯後又喝一次「下午茶」，晚飯後還要喝一次「晚茶」。就是說，正規的，一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯裡，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水裡，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由於茶葉很碎，通常茶壺裡還有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出，再加入糖及牛奶或檸檬而喝。

作者: tongtung 時間: 2012-12-12 05:16 PM

謝謝你的提供及分享

作者: 852321 時間: 2012-12-18 03:38 PM

Thank you sharing

作者: benhop 時間: 2012-12-22 10:25 AM

Thanks for sharing

作者: jack1n9 時間: 2012-12-22 01:04 PM

Different country different culture.

作者: denon91 時間: 2012-12-23 01:38 AM

謝謝你的提供及分享

作者: ee12345 時間: 2012-12-23 01:55 PM

thank you

作者: 9413defrancis 時間: 2013-4-21 06:38 PM

大家都知道好多茶文化啊，又长知识了

作者: greenling520 時間: 2013-5-15 09:36 PM

Thanks for sharing,英式果茶很香很好喝

作者: rubylui98 時間: 2013-5-17 11:46 AM

謝謝分享

作者: 米籽 時間: 2013-5-27 03:01 PM

唔同國家都有唔同特色,唔錯,thanks for sharing

作者: gtspeed9 時間: 2013-5-29 04:17 PM

我只知道英國的紅茶

作者: LastWinner 時間: 2013-5-31 01:34 PM

thanks for letting us know.

作者: onudi 時間: 2013-6-1 01:47 PM

thanks for sharing!i learnt more about that!

作者: aideword 時間: 2013-6-2 05:36 PM

谢谢分享

作者: 3快 時間: 2013-7-20 09:17 AM

感謝你的分享!

作者: aawoo 時間: 2013-8-13 02:39 AM

感謝樓主辛苦無私的分享

作者: laputa99 時間: 2014-2-4 05:36 PM

又知多一點，謝謝！

作者: waibish 時間: 2014-2-7 12:26 PM

THX~~~~~~~~~~~~

作者: 猫妖008 時間: 2014-2-18 07:24 PM

英國欣賞茶同中國人品茶唔多一樣,呵~~口味都唔一樣~~

作者: porpor 時間: 2014-3-2 04:37 PM

仲有大吉領都好多英人愛

作者: neor01 時間: 2014-4-20 10:00 AM

学习了，期待更多既相关内容，最好再具体D既

作者: tokuhon3854 時間: 2014-5-25 11:43 AM

Thank you sharing

作者: lazylng 時間: 2014-10-2 05:55 PM

谢谢分享！

作者: aznqty50 時間: 2014-11-4 12:50 PM

It doesn't matter whether it is coffee or tea, both proved good to the health. I personally prefer Green tea than Red tea. Thanks for sharing.

作者: 梦的归宿 時間: 2014-11-27 05:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yosan 時間: 2014-12-6 06:50 PM

最近知道有Earl Grey, 會買茶包試飲

作者: lazytmy 時間: 2015-1-30 03:38 PM

謝謝分享

作者: lhcuser 時間: 2015-2-14 06:12 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: eirene 時間: 2015-6-12 09:49 AM

多謝分享。。

作者: no4son 時間: 2015-10-27 11:06 PM

謝謝你的提供及分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)