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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: k7 Y: _+ H5 U' V
材料（二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' S0 m7 Q& M, _5 y8 u
牛坑腩或牛肋條
& L) z" O7 q( x- a! g4 B5.39.217.77:8898500g
+ A8 x0 `) C4 w1 b( K/ o) X9 d, o5.39.217.77:8898薑 8 Y. N7 I/ _' ^, K3 d
2 片
! m3 V. g* }: h! f5.39.217.77:8898蔥 2條; O& R5 D- ]% l4 w" A
H) A( }% `: ~1 l- @! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb& d) J3 g! X1 V/ P- ?* r
白蘿蔔 半隻
: E+ x8 G2 g( T* t公仔箱論壇椰汁 150ml公仔箱論壇: I$ `& M: L9 e# j ~9 N, {
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冰糖 1茶匙
1 m8 F9 L, o8 O& F2 O1 |% z1 K5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 i$ P! G! B$ J
指天椒 2隻(怕辣可不加)
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! V* R) \# J$ a$ O, x1 q$ x公仔箱論壇公仔箱論壇2 ~3 w- Z" ^$ P
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb R( |6 ~. y; p! h
/ A0 E8 m3 E4 t+ d: Z+ t6 N公仔箱論壇咖哩粉 3湯匙
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五香粉 ½湯匙
6 Z. @) G% j' E公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙
% n0 A: Q. j; O3 V, }5.39.217.77:8898八角 2粒
0 [/ G, e) c+ Y+ s/ s) p0 c+ d- d香葉 2片
+ `) w. Z* y1 H+ \% u0 E" [香茅 1條
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水 800ml
5 r" J) a4 v a6 F/ x Y7 m) y泰式辣醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q; t$ J8 Z. p+ V5 d6 o
5.39.217.77:88986 R2 L) y- S5 Q
雞粉 1湯匙
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牛湯粒
! n* ^; s6 e* u8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒
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4 C* v- N+ {+ G; atvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇6 L0 B8 I" o: Y7 ~" J
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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( |! a- R2 B- ~; r |8 Z; |" x2） 白蘿蔔切大塊
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
7 v3 _5 B6 Z" r7 r+ P" a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 f7 A$ l! {/ O4 u0 E
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; O! G. J) o1 I: M9 O |1 g4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、
* u- L, O. p8 u" P7 i公仔箱論壇牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻* p1 `% Y( Y9 ^
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5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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2 z; v( [! f4 ~2 h: {4 r- d/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
1 \) B! ?% s6 }! O" R2 w9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
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11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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/ F2 y: A- i0 w- a5 Z2 G0 w壓力煲製法：
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：
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1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可
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