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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]
作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣! G0 W" ^2 x0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& V4 g$ R/ K- K, j0 O
鹽和鉀都是我們身體需要的東西，5 [- A- l" P& M6 a
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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) \: @# i3 A3 ]1 S2 e# P5.39.217.77:8898 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. k+ U9 j7 }0 u  r* L7 b9 p% D
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
* N" b7 o% t% M) g9 ?& O; b! I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M5 e0 C. Q6 D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
  r8 h. ^8 D4 G% e# |' d公仔箱論壇你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！# C* n. e, G( \" M6 j. s6 v$ q# M7 Y4 |
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
/ i* e2 B; b* d9 K3 A6 B+ |tvb now,tvbnow,bttvb但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。5.39.217.77:8898' A, W! \5 }* v( I, Q

/ m7 T5 S* {! t, o) i/ p5.39.217.77:8898 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，$ i$ U# A- i0 |, E) g
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，+ A7 `# {) V5 }. E  r$ A3 ], e4 H; s
這就產生糖尿病。
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# A3 _* A3 u: [( ]- f. N 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
9 Z( c6 |$ a% X) t7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，1 Z+ }# D( R: U. n# e
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
( X+ b( T9 B$ w4 A% b8 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 L  f. x) r# m5 [ 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
% M* D- c9 m5 r6 p3 ]. V/ L* D公仔箱論壇而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
# D+ h2 k  L* h" k: q癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，/ `" a- O6 q$ e! ]; M. l4 Q
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。& [. W$ a) x' V; O1 U0 P

+ n1 m  W7 X2 Q& N! n公仔箱論壇 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
) _2 f! `' J; [: b8 h9 X" U3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾個因素一配就得癌症了。
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  N/ G! W4 [& r' q! h" n$ o8 \- h 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
* e+ Z/ N( E: l" K* Z鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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0 z. p1 K( b. W6 f% n6 F+ v4 _0 rtvb now,tvbnow,bttvb 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。公仔箱論壇; J3 D) `2 p8 c; ?8 d! R
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 ^; G* @% X- ^* v/ T1 E- o( ]
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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4 K+ Z1 T* ]6 L$ ~ 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
, ?! k! I. n& O7 S3 x- e現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
# w" {% y/ e6 o7 g9 f5.39.217.77:8898大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。! p' R9 K$ p- a; o
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、" [5 c% U: o" e
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，5.39.217.77:8898( ~( f) G2 D. }* b' l6 e5 y
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
! V7 I5 C, ?+ l' ?5.39.217.77:8898鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb! C0 a" ~, j3 t$ }/ [" _
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
4 l+ C3 s# ^3 D7 X' [蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
' Q" J0 M4 v, a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& y9 w% p0 Z: Z, s( v1 X/ Y
食物中鉀與鈉的比例/ z# Y0 g& I7 O5 g2 N/ C

/ v) D# p+ m3 E4 C% M5.39.217.77:8898 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，6 i7 k4 W9 L) Q9 g

$ c4 a5 o3 _7 c, O$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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3 w7 {% e1 H% ~+ R: Wtvb now,tvbnow,bttvb 黃豆三三一，
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/ T" G2 H! D+ [+ d2 T 香蕉三八○，8 j6 t( o, B+ }/ v0 e

# g' X7 q3 T% a5 e2 j1 g& Xtvb now,tvbnow,bttvb 橘子二二一；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, @1 t% m0 w& L+ h4 u

5 ]; S- W7 Z& T' [" i: E 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
1 c" d& B0 k1 C5 w, R公仔箱論壇一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
3 X( z! V. `" U; d# Q5 v% }都在一以下。
+ V3 s0 {7 F! p9 K8 Q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U: O# G. K+ z6 u$ K: P" v# |: W 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，tvb now,tvbnow,bttvb3 \: s' _4 Z+ _
必須攝取鉀，排斥鈉。公仔箱論壇8 C, l; N! H! ?$ U- q

' f0 n2 l- g( A0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
5 O( l( v. V) s( x7 |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。5.39.217.77:8898* B1 M1 T2 Z& K. `
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
; x4 n2 ], T- c" Y5 {! D+ ?公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。; N3 O$ u5 r3 w3 x: Q2 w: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ N+ [, f: H; `0 U
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
# f2 f* i2 g6 w( @. G, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
- Q/ H( U6 \1 x. n鉀和鈉比例是二：一，
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3 O; m* D% L8 @6 i9 y, |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
. a! A0 T0 q- P7 k9 [% T6 h; Btvb now,tvbnow,bttvb心臟病等越來越普遍了。
0 l. g4 I$ K+ [1 `& M公仔箱論壇
# ^6 w( b4 V6 M# E% P7 N 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
. [) U! }3 I! b6 s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
1 x3 z7 {" x/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
8 d6 d1 ]( j+ x  c& \& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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, h, i. K0 f2 O: w; ?! d公仔箱論壇 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：tvb now,tvbnow,bttvb* @/ g# u' J- A4 M

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  _- T' W/ c9 Y; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		鉀
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1 ?- j- o; ~9 \3 Z$ Qtvb now,tvbnow,bttvb		鈉4 h6 E7 l! j5 ?4 c0 s+ ^$ J

) S; t) q" H4 C) O( P- g公仔箱論壇		鉀鈉比例8 ^3 I# d, @( {; f

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K/Na
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Apricot
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Corn Meal
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玉米粉
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Rye， Whole Grain
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黑麥穀粒tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 ^% U  w$ b. }' r

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Pumpkin
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 ( k' v0 d6 ?# S8 L* N/ _

2 c; z' N0 {! e4 B8 p  ?7 }$ Ctvb now,tvbnow,bttvb化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。



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