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標題: [西式食譜] 青檸胡椒香烤大蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-8-8 07:24 AM     標題: 青檸胡椒香烤大蝦

材料公仔箱論壇6 K. |, ^+ U/ W$ P$ Q# f7 J
虎蝦4隻、芫荽(切碎)適量6 g. {# O/ L, e2 O" T
5.39.217.77:8898- F! Q8 X0 r' w4 z2 _4 @  X
醃料:5.39.217.77:8898: t" E$ Q9 z6 y8 z
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭(切片)各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t. a. f) R- S/ V8 n

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1.虎蝦脫殼留尾,中間開背,下醃料醃4小時,備用。
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7 r! y" q4 {, s, h" U& |* `, q9 a2.燒熱鑊下油,落虎蝦以大火煎3至4分鐘,撒芫荽碎後立即盛起,用竹籤串起蝦球,完成。
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