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標題: [中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-7 06:33 AM     標題: 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; @$ f& R# v5 Q8 y; S0 e! }
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$ G7 w# s5 T4 ?) s7 H+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。
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瀨尿蝦     1斤
- Z: Q: W5 A( K$ e/ V2 f0 w& xtvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲     1﹣2條tvb now,tvbnow,bttvb) y4 @: g) ~5 S! t9 j- l
麻油     1茶匙
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+ y. X. V! h0 Z  N: f2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     1湯匙
: [% \2 F, d. t: g0 @& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽     1茶匙5.39.217.77:8898* q3 q4 C7 @+ q" f! m
     約200ml5.39.217.77:8898' o  g1 b" [/ ~. S( ?
生粉      2﹣3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# i$ L7 [+ ]0 @* z

& t! r0 h, M* d- D製法:公仔箱論壇5 A' \" ?# P% R# ]4 I. \9 p
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 r2 Q! @0 O5 G  d5 @
放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生公仔箱論壇( ~, n8 S5 f, W9 L
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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘公仔箱論壇' Z$ B7 r% o, M, W. b4 U

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以吸油紙吸水多餘酒份公仔箱論壇! t5 H8 @- p& i& w/ E
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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