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標題: [西式食譜] 寮 國 南 瓜 燜 雞 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2007-12-8 10:26 AM     標題: 寮 國 南 瓜 燜 雞


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# S9 D2 Q1 \  k" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 ， 煮 時 加 入 燜 雞 中 ， 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 ， 但 又 明 顯 吃 到 米 香 ， 好 食 又 好 玩 ！! Q% |6 |8 k- D$ z

* ?1 R' M% z( W1 T6 p+ z' C1 Btvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 e- i2 E! G) g7 |8 K: }
白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 m6 N) U  `  G8 J" p/ ]1 N
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香 料 ： 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙
4 A& `4 _. B6 V" m2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I7 E' P2 h2 J, v# `" o+ a! R" q, jtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb( M* G+ v: R5 i2 l7 M

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) `& V4 r& D8 {8 ]! b  Z( e1 ^; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 （ 右 ） 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 （ 左 ） 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p" d- p# y/ L) A7 V
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1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。 公仔箱論壇4 U4 ^4 a5 v' Q3 q: e( O

2 X: T0 Z5 y9 k8 _+ ^- q; i$ R( Z2. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 ， 加 入 雞 件 灒 米 酒 ， 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。 5.39.217.77:88980 {, k8 P" D: R  s( H2 J
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3. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 ， 放 入 預 熱 的 焗 爐 ， 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 ， 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。
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$ h* M5 D8 B2 @4. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 ， 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。
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& L4 n. w2 P. g貼 士 ：
' m3 n3 k, l/ ?6 C% _' Dtvb now,tvbnow,bttvb用 泰 國 米 較 有 米 香 ， 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待  才 可 攪 碎 ， 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。
作者: taizi24    時間: 2007-12-8 10:28 AM

没图的啊？那就不知道啥样了~~又一个SF~
作者: CATHY1    時間: 2007-12-8 05:47 PM

多謝,THANK YOUR SHARE :014: ~



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