標題:
[西式食譜]
馬 來 西 亞 參 巴 醬 炒 海 鮮 青 芒 果
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-8 10:22 AM
標題:
馬 來 西 亞 參 巴 醬 炒 海 鮮 青 芒 果
4 ]# ^; q0 p8 M
公仔箱論壇) ^- T$ K- R% d* B0 D- B: }3 R
6 ]" F) r& r* s5 y- `
材 料
% |) k0 k# j% g- v- w' x公仔箱論壇
魷 魚 / 青 口 / 厚 魚 肉 / 鮮 蝦 各 3 至 5 件 、 青 芒 果 / 番 茄 / 青 檸 各 1 個 、 菠 蘿 100 克 、 紫 蘇 葉 碎 2 茶 匙 、 參 巴 醬 3 湯 匙 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 南 薑 碎 50 克 、 炸 蒜 茸 1 茶 匙 、 青 指 天 椒 1 隻 、 鹽 / 麵 粉 / 青 檸 葉 碎 各 少 許
6 ]1 m" k$ C3 }' \# q6 F) Q
5.39.217.77:8898) \. F4 G$ x% Q' k' w
做 法
5.39.217.77:88986 n- o. Q/ s+ K/ N0 p& L
1. 海 鮮 洗 淨 抹 乾 ， 以 鹽 及 青 檸 汁 醃 半 小 時 。
tvb now,tvbnow,bttvb) I% l0 ?. u4 H% ?' N- ^6 w+ w/ o
7 J2 @* W+ i" m2 T
2. 蘸 少 許 麵 粉 後 ， 起 鑊 加 油 煎 香 至 半 熟 。
% e) T+ y) N7 s% x/ |$ f公仔箱論壇
' i3 N2 C7 ~2 T& I, e
3. 炒 香 其 餘 香 料 紫 洋 蔥 及 青 指 天 椒 ， 加 入 參 巴 醬 ， 再 加 入 番 茄 、 青 芒 果 及 菠 蘿 一 同 兜 炒 5 至 10 分 鐘 ， 最 後 加 入 海 鮮 兜 勻 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 ]# ^; q0 p8 M