研究人員認為蜱叮咬與嚴重的紅肉過敏有關作者：Larry Hand & ]. C; M! d) N& [出處：WebMD醫學新聞 " v z) `$ }* j公仔箱論壇3 S" o: e5 y a& C2 k- Z* Y
根據線上發表於7月20日一般內科醫學期刊的一篇文章，孤星蜱(lone star tick)叮咬會使人在食用牛肉等哺乳類肉品時發生延遲、致命的過敏反應。5.39.217.77:8898$ N, O' ~) e2 J/ P( l0 P
: d. _; y7 v3 c* c6 I/ O 維吉尼亞州立邦聯大學一般內科的Susan E. Wolver醫師等人，建議醫師對食用前述肉品後3-6小時產生搔癢性蕁麻疹的新症狀或其他症狀要有所警覺，不只是一般的1小時。在初期階段時，症狀只見於很常見孤星蜱的美國東南部，蜱叮咬被認為會產生對抗碳水化合物半乳糖alpha-1.3-galactose[哺乳動物之肉糖蛋白或醣脂的糖基]的免疫球蛋白E (IgE)抗體。" X2 t+ K. h7 @# ?' e# k
2 U5 z% G0 |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究者對新症狀的描述中，分析了3個病患的案例研究，其中2人在吃牛肉後急診，1人在急診工作時發生反應。他們的治療包括併用diphenhydramine、epinephrine、類固醇、albuterol和/或靜脈輸液。公仔箱論壇2 M) V# g5 Q5 j9 A
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第1名病患是82歲男性，6點晚餐時吃了里脊牛肉，大約晚上11點左右因搔癢性蕁麻疹及排尿慾望而醒來，他自己使用diphenhydramine，但是在前往浴室途中暈眩失去意識，他的妻子(幾天前曾幫他把背上的蜱趕走)打電話叫救護車；作者們寫道，過敏/免疫學檢查發現IgE alpha gal >100 kU/L (Viracor-IBT，參考範圍<0.35 kU/L)、對牛肉的特定IgE為45 kU/L、對豬肉為53 kU/L (ImmunoCAP，Phadia，參考範圍<0.35 kU/L)。 % o: }6 j' f3 L* i8 y G5 j9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , d2 o. Q7 W2 C) n' X 第2個病患是54歲男性，晚餐吃肋排，凌晨2點因為大腿蕁麻疹醒來，雖然自己使用diphenhydramine，漸漸擴及全身且嘴唇和舌頭腫脹，當他使用第二劑diphenhydramine，他變得頭暈目眩，覺得自己的喉嚨緊閉；他自己注射了一劑epinephrine (這是因為他有昆蟲叮咬過敏史)並打電話給119。他隨後進行的皮膚點刺試驗顯示對牛肉與豬肉為陰性，不過，他的IgE alpha-gal為3.94 IU/mL (維吉尼亞大學，參考範圍<0.35 IU/mL)、對牛肉的特定IgE為1.5 kU/L、對豬肉為0.7 kU/L。tvb now,tvbnow,bttvb3 F# g$ R4 Z1 y2 \
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第3名病患是29歲女性，表示在幾年前曾被蜱叮咬過，且有過敏反應史，吃了一個起司漢堡後約5小時，她的腹部絞痛且胳膊發生搔癢蕁麻疹。她的同事提醒她，她的臉部和胸口變得泛紅。實驗室檢查發現IgE alpha-gal為10.40 kU/L、對牛肉和豬肉的特定IgE分別是5.50 kU/L和5.10 kU/L。1 e9 o- z% ]" a. n* E b, G* m6 ?
/ i0 k2 y! w/ Y( U. e+ ^公仔箱論壇 這3名病患自從發生症狀後都禁食牛、羊、豬肉，不再有過敏症狀。作者們指出，這些病患可耐受雞肉、火雞肉與魚肉。 r W0 i9 i4 B3 j: L0 x$ ]2 `
