標題: [中式食譜] 蛋白雪耳茶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-6 02:32 PM     標題: 蛋白雪耳茶

材料
; X" s' J8 R. k3 I, M" S- d公仔箱論壇雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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$ j) |  a' F+ _* W# y  M; [3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! b1 k2 h( q# k, p) r0 S
做法
  {" M+ ~! x6 u, z) o7 D4 O/ g9 i1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。& q* p! K$ }4 d' H: ]) m
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。: L  G( [& e  W

2 G! j! `3 J& ]3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。0 R( w* }! _: s+ X

) @2 ]+ \2 v2 k6 P" F, R7 S) u5.39.217.77:88984.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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