標題: [中式食譜] 黃金飯卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-6 02:32 PM     標題: 黃金飯卷

材料
0 c, F, `# |) C& y3 P$ r: t  R春卷皮6片、鹹蛋黃（蒸熟）2個、熱飯1碗、南瓜（蒸熟切粒）50克、肉鬆1湯匙、鹽1/4茶匙、蛋白少許量
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做法- o0 S  s5 s# E) W: J0 m8 i
1.鹹蛋黃以叉弄碎，拌入南瓜粒、飯、鹽成飯混合物。公仔箱論壇! h' f, B$ g; i+ a! x) [
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2.春卷皮上放上少許肉鬆及飯混合物。
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' L& \4 V8 n4 n  Z3.將春卷皮兩邊向入摺，捲好，以蛋白封口成飯卷。
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! E! i0 {. f7 ]- x" C1 d! V公仔箱論壇4.燒滾油，下飯卷炸至金黃色，上碟便可。
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