標題: [中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:05 PM 標題: 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 （附食譜）
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非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯，好長的名字啊～ 用新 Staub 28cm 來煲，好好喝，煲了2小時再焗半小時 ，朋友來拿東西，請她喝了一碗，她跟相公，喝下第一口，都不其然說，嘩～ 好潤啊～～ 昨午煲的湯，今午已喝完了。材料很簡單，只是如題的非洲海底椰、蘋果、雪梨、南北杏、無花果和瘦肉。公仔箱論壇6 S8 y) h. r( f5 ^8 M* v6 h$ U8 j+ S
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材料：公仔箱論壇% T) w$ O( @! h5 p- C' O, t% j. n
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5﹣6片5.39.217.77:8898" h; g7 c, L% L% a( j u; }
蘋果
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6 z$ w7 C/ v. w" J& z雪梨
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南北杏
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無花果tvb now,tvbnow,bttvb% M v7 b! v9 X, j1 o; n6 `& |- @
5粒
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正宗非洲海底椰
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（剛做了點資料搜集，原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰，清燥熱的功效，細看椰肉，真品會有天然的肉紋，其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋）
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C$ O; W5 N/ s! s% J5.39.217.77:8898製法：
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1 m9 u! l% d1 S( S/ ~5.39.217.77:88981） 蘋果雪梨去芯切大塊，5.39.217.77:8898& [* m. X* T' p; b6 C/ M# ] W7 b
海底椰、南北杏、無花果洗淨，瘦肉飛水5分鐘
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2） 滾10碗水，加入所有材料，滾起轉小火煲2小時tvb now,tvbnow,bttvb9 p' Q3 {3 z3 i. F2 ?2 ]
3） 隨口味加鹽（其實不加也非常甜）tvb now,tvbnow,bttvb' j+ Z0 _5 O* {+ Y
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