Board logo

標題: [中式食譜] 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-8-4 09:45 PM     標題: 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜)


0 k5 f- d7 I  H" [1 ]8 D' K8 W8 c% G& h! ]) d( J. B& a7 W: u1 ]
5.39.217.77:8898! V" c* r  I% D: {; z0 @
又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
- @4 ?# `* y7 d  l
* r+ |8 ]; H8 K/ L, M$ |3 {( i5.39.217.77:8898
8 D9 \4 G9 w- f  w  _- z公仔箱論壇


! W- z+ H7 O2 Z* B+ a: c9 }5.39.217.77:8898


) g  S- d& s9 N0 U* ^4 R


8 A8 e' ^9 U; L- ]& q材料：5.39.217.77:8898( c% C- h9 V1 v1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ Y2 e6 r& R6 E7 Q, B
雞腿     4隻（中型約500g)
9 e0 P5 H7 H7 w+ x
* \. p4 n* V; m& }- W' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
/ \0 m$ ?8 y/ j8 t' {/ H0 n  F4 c- L- b) E0 s, u
日本豉油     3湯匙（中式也可）
2 n, i. r3 h) r: D7 F6 ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖     3湯匙# M0 A/ H3 V: ]( i  q# L
老抽     ½ 湯匙公仔箱論壇2 k+ R, D1 @3 F, P3 Q
橄欖油   
  A" I. s# Q9 T8 {' S3 b½
' u4 @$ }# Y9 ?- K) a: r9 O1 \5.39.217.77:8898湯匙公仔箱論壇: g) f# x- G$ Y

! W5 T4 L/ F& n& g" {tvb now,tvbnow,bttvb
3 S1 Y, k7 E& z$ m8 d' l8 `# C( R. K5.39.217.77:8898

公仔箱論壇' f5 h8 j  k- Z" G
5.39.217.77:8898" K& D2 S! r& W6 C9 U
製法：5.39.217.77:88985 H/ o7 q8 d2 @6 Z

0 ~( g' `; s# d( A, U8 I% A1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
' A; o: }8 I& v5 E" atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# b4 J: o- r7 [( ^
公仔箱論壇) ~+ r4 i! h* n  N


) b3 B% a7 D. a$ @( @公仔箱論壇5.39.217.77:88985 S$ b5 ~; n: t* r# A/ S/ L

+ E0 ^% K# T" z# \3 {, Q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 u) I  }" k) _
公仔箱論壇9 J9 p  x; f+ a9 p4 I# W7 o2 S* i0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' {4 Q) M( x8 _( e; p5 X


) H3 U7 n4 K6 a4 j" R# \) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i  ^0 v4 y) k6 P4 e8 c6 i2 |

3 E# o7 W$ }; t$ S1 e0 t3）  反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
) \# E! t: \  h2 r8 V公仔箱論壇0 K2 Q- v4 ^" R6 r) s% `9 B8 ~, M
5.39.217.77:88988 v: c8 R) v% N! [


0 P$ R+ z4 P  s7 ]' g, v. {
" ]$ _% `9 t- m2 x  R" s2 t
+ f6 f- |! I4 I% y" H2 S: N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( b# Y. W3 P+ F6 M: Z& m
小貼士：
1 a' w6 g. N3 C" s& @; d+ mtvb now,tvbnow,bttvb
8 ^5 X* b# N$ s& w9 c, S0 K1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
2 n- q1 |' j' L0 A' N, A& p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)   用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
, y- \0 g, ^/ @% F5 v
作者: phoebe12125    時間: 2012-9-2 12:50 AM

看起来很美味可口咧。。 感谢你的分享 。。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0