這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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* m3 j' l O/ T+ U材料
! {3 [; @; L7 U. h. utvb now,tvbnow,bttvb（二人份）：
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免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
# F- i. F) H- ?1 h- u) I6 \8 X蒜蓉 2茶匙
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青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
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生粉水 少許（埋獻用）
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: _- U; c, f$ @. T) k公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H" c! c* e) J7 h7 K# p" M
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豆瓣酱 1.5湯匙- q4 V; I6 { ]+ N
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花椒粉公仔箱論壇3 {9 x* J/ W" _3 }# e. w, k! k8 d; I) J
1/4茶匙
: {4 A9 |* h4 W- X7 H' e雞粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- [* W/ O* n* {: f! e
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蠔油 1茶匙
: n! G, r; b% e- s8 n公仔箱論壇桂林辣椒醬 1茶匙
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/ T4 z- a5 c! H) T; Y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
7 I& |, T* ?0 |- s4湯匙
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1 c& A6 N0 R$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
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! u/ Z7 ~8 K1 [! S3 F" \9 ?5.39.217.77:8898製法：公仔箱論壇$ L" v4 I4 J- Z
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1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# K( t [6 u0 L7 U* o4 M- h
! v' J: F! R% Q9 Q9 @tvb now,tvbnow,bttvb2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
( T( N2 N7 s: H* Y# K% I ]. p3 `5.39.217.77:88983) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
4 G3 t0 {+ c5 B5.39.217.77:88984）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成5.39.217.77:88987 v* b$ ?9 X* G& W% g' P, I
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4 V% V( P, h, B公仔箱論壇小貼士：" N6 s$ @7 s4 \4 j: ~% { Z8 h; U9 D( U
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，! c/ w# p$ Y; G% D$ U
豆瓣酱減半
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