這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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材料公仔箱論壇4 F$ K" Y' Z8 a7 Q, F5 j& g
（二人份）：
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免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
, {5 v1 o/ |5 q- S5.39.217.77:8898蒜蓉 2茶匙
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; n+ D4 R$ J6 Z; a' b公仔箱論壇青紅椒絲 約半隻份
( c6 U/ w# B. X6 W+ h) d5 Wtvb now,tvbnow,bttvb青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
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生粉水 少許（埋獻用）
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調味：
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5.39.217.77:88986 c$ ^- P+ L0 e8 E4 J9 s0 `" {0 _
豆瓣酱 1.5湯匙, K; L5 S) t+ s: q, J$ E: D
' M- I2 ]- q. K* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉
) J3 I S7 X2 @, z$ F) b f0 a9 R! Itvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
( \% t# V; e9 F( ?雞粉 ½ 茶匙
4 z! Q: r Z/ ?( V3 C7 ~
5 H* c1 ~: R, v/ atvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙5.39.217.77:8898* d6 a8 m) }) C; G6 V* F# H
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水
& h8 n& {( b5 B% Y" z% y( {4湯匙
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
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" ?- J4 `. O+ h! J" s+ ]# b公仔箱論壇製法：
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" G: f# o4 M! _" x1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘$ Z0 v; A! e6 H+ l2 K
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
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3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
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4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 D7 Q2 a' `
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2 B8 Z) F7 F+ S& X! j小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，tvb now,tvbnow,bttvb6 H, ~, \ ]# F# g
豆瓣酱減半
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