這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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材料! l# Z' z& \' m
（二人份）：
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) R6 W+ c; G* s; v( W: P; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
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蒜蓉 2茶匙
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, l. A+ x' h+ R ^/ f6 t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅椒絲 約半隻份
2 w! U/ W7 a( k. O, t1 }5.39.217.77:8898青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
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生粉水 少許（埋獻用）
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, Y- t1 `/ \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ V- F/ _* I! M( F# N7 `$ r8 N
, j0 l: }% p6 }+ u$ l/ B; d; t調味：
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% F* d7 D% l6 }公仔箱論壇豆瓣酱 1.5湯匙
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8 _ L: a& y: Y# |! J1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( O. ?/ y' V; `* q0 e
1/4茶匙
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雞粉 ½ 茶匙
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蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^: E9 n) B+ f' G
8 {5 t6 ^% R$ c4 K l5.39.217.77:8898水
6 x! _6 F3 z; G Utvb now,tvbnow,bttvb4湯匙
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. {3 U+ u' ?: _; G9 b指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 x5 n% ]2 H& F# N/ G3 T
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; T1 |8 w) R( T0 B6 C6 e0 k7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 X' B# N) o/ k8 t1 K
製法：
0 P/ K" e' |& N$ }7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
. ?+ K" q2 R0 M+ j1 V1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ s3 j; z$ U
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
" U9 R% O$ M: ?. t4 b5.39.217.77:88983) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
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4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
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