標題:
[中式食譜]
野生木耳凉瓜冷鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-4 02:15 PM
標題:
野生木耳凉瓜冷鮑魚
材料
) B& s+ N# A2 W) M6 g( x5 `
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
公仔箱論壇& H* y5 l5 { b" t1 a0 n
5.39.217.77:8898# M4 d$ i9 x" Y8 y, c' O" ?
; ?7 ^9 N z$ I, h8 Y* e, }
做法
0 u8 q: V3 L. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
0 Y% i. C% s3 l8 x7 A* h$ G5 |( a, e公仔箱論壇
5.39.217.77:8898$ E. H" x* ?) N- k2 k H# J
2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
% N" t7 b9 E, _5 b# ] \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ @- W. r# j0 y( U3 N
3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
; q ~' d# U0 F& p0 a' _( K8 d
5 }$ u) l$ D# v u' m8 _
4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
公仔箱論壇/ Q. g. w) m8 w( h2 q# h: q
5.39.217.77:8898! z/ s& ?$ [3 M7 R$ z
5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
A" W9 n1 F. D6 o Z, Q5.39.217.77:8898
( _, M3 @1 [2 y; {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ }4 @; \2 ~, [0 K
貼士：
6 W0 I+ D ?( T. f* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
/ k9 Q. ?* X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
