材料： 4 e. {0 d& R, x和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量8 U6 c5 W+ C& \$ p' G. c7 n
% s' W7 x) @+ b" p( a醬汁tvb now,tvbnow,bttvb5 a; ?4 D `8 W2 Z3 V
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克! T5 A7 N* z& [- i
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做法：) M0 d, D) T' N! d) [$ Z
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。 8 o4 r6 J2 W5 V: @4 Z) @) c: Q / l/ L, V3 e/ z& Q J, y# l' `公仔箱論壇2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。 ) i+ M/ W A) x# v+ q& J8 mtvb now,tvbnow,bttvb6 [( b- }) W0 p
3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 B# [! T- C
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。4 V- ]. `2 ^, A' S+ X7 N
