標題: [健康食品] 家常菜：六种营养滋补食品de鸳鸯搭配 [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2007-12-7 04:29 PM     標題: 家常菜：六种营养滋补食品de鸳鸯搭配

鸡肉配栗子 5.39.217.77:88981 o+ [2 k: I; I
　　鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更利于营养的吸收，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子，营养味美，老小皆宜。( k  Y; G6 z. t( V5 }% k  ^
　　
3 C- D$ ^# u, m) k, w+ y5 n( i- ptvb now,tvbnow,bttvb鸭肉配山药
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( m0 y) _* c* B& F4 Y: e    鸭子滋阴，具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强，与鸭肉同食，可除油腻，补肺效果也更佳。
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7 P2 T5 A+ e! i) E9 {" P/ a5.39.217.77:8898鱼肉配豆腐
1 M6 p, j; b+ v. }6 S: R/ y5.39.217.77:8898公仔箱論壇# D# T/ m5 h7 p# T. K; h
    鱼和豆腐都是高蛋白食物，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质，若将两种食物同吃，就可以互相取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，利用价值提高。- s% B. r  I4 b! Y) l9 n
　　 5.39.217.77:8898# C# Y1 S& L# a
甲鱼配蜜糖
6 U, ]2 E% h/ t! x+ F) A  g公仔箱論壇　　甲鱼与蜜糖一起烹调，不仅味甜上口，鲜美宜人，而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分，对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。公仔箱論壇8 I( @! }& u% O2 i  E# {

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7 [2 V4 |) }  J: ?猪肝配菠菜
# _% z! O2 x; g2 l) ?9 \5.39.217.77:8898　　猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物，一荤一素，相辅相成，是防治老年贫血的食疗良方。
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# s) ~' L& L# b$ P3 g羊肉配生姜 tvb now,tvbnow,bttvb6 A# _3 t, G, B8 D* K  b
　　羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同时生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

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