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標題: [中式食譜] 碎牛肉燴豆腐 [打印本頁]

作者: siki0049    時間: 2012-8-1 12:20 AM     標題: 碎牛肉燴豆腐

材料:
* B/ u5 h4 P  _% b5.39.217.77:8898        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
4 d' a, V! S# i6 W4 Y# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77:8898* K' ]# N+ [2 q, d+ D% v( l
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。, e* `2 b4 B" C; s4 ]; R5 U
做法:
( J* ]6 n1 f3 u& g' K  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,油入鍋,蒜末入鍋爆香。
" J  O9 a- p# l8 S& u" T2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后,加入碎牛絞肉拌炒。6 {" b5 y, e7 b' B, W, T' D' l
3.另外準備一鍋沸水,把冷凍蔬菜倒入,燙熟備用。
* E# Q& J! e9 Q2 Q公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時,加入調味料繼續拌炒至全熟。
0 b, \  U9 R" b; x2 I) f; r8 l5.39.217.77:88985.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐,太白粉加水拌勻倒入勾芡。5.39.217.77:8898+ @5 P. N6 W' j1 X9 H. B
6.繼續小火煨10-15分鐘,期間稍微翻動避免豆腐燒焦,之後盛盤上桌。
* l0 ^* S' o* D+ I小叮嚀:. w" W8 D) Q. f+ G9 [0 ~0 @8 `
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
6 O4 a- v, H4 H5 s1 Q# n+ l2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。5.39.217.77:8898; w& a7 F$ F1 q+ e1 i7 f# @+ h
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。




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