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標題: [中式食譜] 蠔豉豆腐 [打印本頁]

作者: siki0049    時間: 2012-8-1 12:18 AM     標題: 蠔豉豆腐

蠔肉有恢復疲勞,滋容養顏,提高免疫,促進新陳代謝的作用,因為含有鐵與銅,對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌,因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質,肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸,是很好的滋補品。
4 u- D8 d  ]+ A9 L. U5 Htvb now,tvbnow,bttvb原料:豆腐300g,蠔豉
8 N/ J. t2 d+ N& a) A' R/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
" v9 x+ n( F. s' U6 \7 x* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 Z5 A. x& G: f0 T% L1.備齊原料:豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
7 G3 d4 I  N4 K4 m+ {  K) a5.39.217.77:88982.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、tvb now,tvbnow,bttvb: O; f& @. p- \. U/ ?
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。- K+ |6 b" S1 V$ G
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
: L) U, a; P& @4 q' b( ^% c9 W5.以免煎黃色后倒入少許醬油,翻面煎,煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ C8 d; E  r4 h7 D
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。5.39.217.77:88980 I2 m0 Y8 a2 b! Q" a* p' ^
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。5.39.217.77:8898! k, J# S# ~; z2 f1 g2 f+ A
8.倒入之前調好的那碗汁,待汁慢慢收干即可,最後撒上蔥花出鍋。




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