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標題: [美酒共享] 紅酒介紹 [打印本頁]

作者: 謝小峻 時間: 2012-7-31 02:46 PM 標題: 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯

有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. k$ i! ^, i# C. n( D

都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘

記了這些葡萄.
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見: Q# A5 R) l5 E, {( }
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到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不- S' r. U+ ?5 @4 G+ ^7 T' w

是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事,
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後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣公仔箱論壇5 x4 G+ @/ [$ L5 n$ R+ u7 e  Y
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被發現了.

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酒的名命方法

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的

命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包

括了: , x9 e+ i( F% J$ k5 m6 v
葡萄產區
葡萄品種公仔箱論壇- v7 ^- _' M" ^0 h$ g. o3 c
葡萄種植方法 tvb now,tvbnow,bttvb9 a. X/ h: c/ R, K& _
每公頃產酒數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 z' p) Z/ G" D" H
如何釀酒
最低酒精含量
由 INAO成員抽樣品嘗  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) f) B" c4 @5 m" V1 l# n

波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint 公仔箱論壇. j. C9 L9 a% O, D  P
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. / H5 M* ~( o6 \8 X, l
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint

Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  * }/ F6 `' P6 w$ y2 h
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和

Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! g* ?1 t( x* `

一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有* ?5 O3 [/ y7 u
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一點伏虎藏龍的豪情呢!; r0 o/ r( p! G; B+ L

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 5.39.217.77:8898$ M+ ~% m2 W# {8 J& u0 g% ~
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的

命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包5.39.217.77:8898* E1 b' A/ q+ U
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括了:
葡萄產區5.39.217.77:8898* o# }- }& ^* v2 t. i1 Q3 A4 n! o$ ?
葡萄品種5.39.217.77:8898) ]# z8 t8 y6 J+ s. U0 V/ P
葡萄種植方法
每公頃產酒數量
如何釀酒 tvb now,tvbnow,bttvb* i6 E" q  t" O8 H
最低酒精含量公仔箱論壇  n7 d' E3 u" }/ J' K
由 INAO成員抽樣品嘗

波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在

招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) I( i) \1 @

Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.

這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就

好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint

Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的

是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和   J; W- h2 K! W) M. j
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' o) Q5 H+ Z3 B; ^8 \( c! V$ x2 n

一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜5.39.217.77:8898" j1 o* z0 R8 i, h7 \( T1 J5 K  d' O, j

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有公仔箱論壇! ^% _; r1 t, u- \- y

一點伏虎藏龍的豪情呢!公仔箱論壇& Z0 C+ m1 L& m- B& O+ u& ?( }5 N

現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup6 J, q; m# v* ^$ ~: T/ b- y
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料公仔箱論壇! e0 Y7 B( y( T7 o4 M, P

說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
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另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註9 I) }# N6 Y4 ~; m0 u9 l
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明產地.

還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.
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欣賞紅酒的方法
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基5.39.217.77:8898+ n# k( s! \  \& i
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影
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響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!  % S" }; p3 ]' d" G% T5 R( R
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小, : A; Z$ R; {# V( x: ]' T/ _

而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 L% H( u# T3 F
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實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “

以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評

家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們

有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.公仔箱論壇9 q! g" B7 t7 u! L7 f( [

怎樣去感受紅酒的味道

曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定

要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質tvb now,tvbnow,bttvb5 j* q' n5 X" N

的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有
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了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 h9 Q( Z! f
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去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不( Q6 y; X3 e+ h2 @
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錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢! tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 c7 X7 r* A

對比方法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( r6 e, X( X& `( t0 F& r* S
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普5.39.217.77:8898$ m( d# {2 E' }0 G
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通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多

的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是; C( F; w2 Y! p* e2 {

五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水, tvb now,tvbnow,bttvb9 t" N6 l8 d  Z) h9 E+ R; M

開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! _' U0 s0 Q' P

餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就
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再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方5.39.217.77:8898& l9 P& a' C. U6 z" S
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式當然離不了色香味, 還加上了質感. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 j* R) h: u3 e, N
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不公仔箱論壇1 H, b/ o# s6 a& h6 x/ L5 d
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知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒,

你也會大約知道怎欣賞她了.

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飲紅酒公仔箱論壇% U& l6 A$ B) Z+ l9 N6 r9 U8 b
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? 5.39.217.77:88988 ~( v% s$ _. g( a, s! B

我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲,

也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支+ H$ u* B6 l3 K# A+ \

酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 P; D8 B1 _! A7 a; B
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,
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而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的公仔箱論壇" u; [: j: }9 F7 Q: _+ d

就可以了, 清水也可以.
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怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不5.39.217.77:8898$ Q1 h+ s; e/ E! Z: C; }  e( j
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的

時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感# X) S% |5 ^( Y( v) s

受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好
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像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多, 9 A, b- @. T' A! ^' `
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.
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酒杯的重要性:

常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真& p; ^, h, G) g% `: Q$ b
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的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢.

紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比
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較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺5.39.217.77:8898. @3 M" a7 ?; N- N3 U: C

出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是. }+ ~3 L1 v2 E" s/ t6 Q
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不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身6 M  k1 x7 {6 _/ t6 X7 M4 D9 |. w: `# k

呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的9 y; m6 K7 E0 K. a( a% ~  j
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又不可以持著同一準則去看呢.  : ]8 x0 W) ~5 i0 M: V' `/ L

我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最

普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她tvb now,tvbnow,bttvb6 c( G4 v8 ]* ^& F, M, N6 @

的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!公仔箱論壇% q4 }9 H5 |) _
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飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:tvb now,tvbnow,bttvb. h8 n8 N8 e* H! N
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呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就

有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “

開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 ?' Y4 ?5 U
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是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不tvb now,tvbnow,bttvb! D! O# a, u" @, a& q- q1 ]

完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺

是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提

升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這

叫做呼吸.
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根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各" z' G" d+ ?0 \) W
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人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!

飲用時最佳溫度:

在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又公仔箱論壇. h; t9 O* c1 @- h
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缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這
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地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
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有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F  @% c$ r) o  U5 m
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不知大家對華氐熟識否,
華氐62度 = 攝氐16.7度
華氐67度 = 攝氐19.4度
華氐64度 = 攝氐17.7度 tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 p/ F1 S# h% T6 {' u

我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度公仔箱論壇- S0 K+ f# e3 i) C
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飲用. / x. F/ J' n5 ~- g+ y7 b2 l4 T
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩tvb now,tvbnow,bttvb0 N( }. j5 }9 j/ V

了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知

道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!

貯存紅酒的方法:

說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700

平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不5.39.217.77:8898) b9 L" y& a5 S
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過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 D/ d( h: `! T" I& m2 F
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的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 o" s9 |, L5 {
這是專家的話而不是我的話,

溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後
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進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度.
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濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞.
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光線: 要放在黑暗的地方.  7 s8 J! O& w+ F) D' k* Y1 s

氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.5.39.217.77:88989 Y, J( s. A% Q; E" ?4 d8 `4 y* K
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不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.公仔箱論壇4 S4 O) H4 h8 t$ o$ Q

年份的關係:0 F! D& e" O9 b8 a6 p

這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有8 k, |' a/ e6 v- Q( v) a
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怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有
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怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因

為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \/ p( }0 a  F4 L

的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
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但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉

和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素.
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波都一至五級酒Grand Cru Classe公仔箱論壇  x& ]) I: A# m6 W( |% [% f7 y
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Grand Cru Classe
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逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe
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的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五5.39.217.77:88985 _" z8 ?8 o# e& z

級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱. 5.39.217.77:8898+ O# E1 H6 b8 l9 ?; f7 m4 H

在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗

迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有

11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild 公仔箱論壇5 c' I) [: Y$ A' [

由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, [5 ?8 k% I' n7 b7 ~
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易事.
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一級 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 I! K1 J0 b3 \' k% I- [' k
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酒園名稱/命名

Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac
Chateau Latour/Pauillac
Chateau Margaux/Margaux 3 A% B; E; o0 q; U5 Y' j9 \
Chateau Haut-Brion/Graves
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb. Q# Z/ M, N1 Q4 w6 R

二級5.39.217.77:8898  S0 k) v4 S/ l. m* h, L

Chateau Rausan-Sgla/Margaux
Chateau Rausan-Gassies/Margaux 公仔箱論壇+ W, C: J& t! h* Y. y& I) g
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien ' ?) \0 ?( ?7 n& x% j% b1 \/ B
Chateau Loville Poyferr/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ T5 t2 }* p- {; n. _
Chateau Loville-Barton/St. Julien 0 o; g# Z& i# V; g! W! S9 z
Chateau Durfort-Vivens/Margaux
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien
Chateau Lascombes/Margaux
Chateau Brane-Cantenac/Margaux & D9 t+ v( Q' ^6 `. P, B
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb# p+ T/ _, m1 o  g5 {: T& {4 t
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: Y* y; l0 E
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe 公仔箱論壇8 N: E' r# p+ o( @' h9 p5 K
Chateau Montrose/St. Estphe tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 v; C1 C9 T- p9 A( A9 J

三級

Chateau Kirwan/Margaux
Chateau d’Issan/Margaux
Chateau Lagrange/St. Julien 5.39.217.77:8898) i7 x8 V' b7 a. E, G- {0 B0 L
Chateau Langoa-BartonSt. Julien 5.39.217.77:88981 e% p* c9 L( N: {: I- t2 T
Chateau Giscours/Margaux
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux
Chateau Cantenac-Brown/Margaux 5.39.217.77:8898  c- W% X9 [( S1 [
Chateau Palmer/Margaux
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc 公仔箱論壇* X/ u9 V0 X  t* T
Chateau Desmirail/Margaux
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe
Chateau Ferrire/Margaux
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 P" t) D5 i6 b: a  H4 G; A
四級

Chateau Saint Pierre/St. Julien
Chateau Talbot/St. Julien ; S3 J* Z/ v; a/ t
Chateau Branaire/St. Julien
Chateau Duhart-Milon/Pauillac
Chateau Pouget/Margaux  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 {  d0 r7 \* a! e" }: z
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe
Chateau Beychevelle/St. Julien
Chateau Priecur-Lichine/Margaux . d/ `7 O9 o5 G; X
Chateau Marquis-de-Terme/Margaux

五級

Chateau Pontet-Canet/Pauillac7 A. K$ l: T8 b
Chateau Batailley/Pauillac
Chateau Haut-Batailley/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- [, Z" F8 x
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac 公仔箱論壇0 l3 a' o" X# M5 F: s; s, l
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac
Chateau Lynch-Bages/Pauillac
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
Chateau Dauzac/Margaux / w3 e  M# k7 `& ?, T
Chateau d’Armailhac/Pauillac
Chateau du Tertre/Margaux 5.39.217.77:8898" f" |, D3 c0 _7 K; K
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac + T* r9 R) [& @
Chateau Pedesclaux/Pauillac / D4 D( y1 {2 p: ~+ I
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( R) u* t$ q4 H
Chateau Camensac/Haut-Mdoc 5.39.217.77:88988 S9 b# h1 J/ d. o% c. D9 ]4 o
Chateau Cos-Labory/St. Estphe TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 ~2 m) C2 i4 r; E4 p
Chateau Clerc-Milon/Pauillac 5.39.217.77:8898$ i) A% S6 X2 H/ k
Chateau Croizet-Bages/Pauillac

作者: QQQ336 時間: 2012-8-1 12:27 AM

谢谢楼主，学习了不少知识。

作者: heheright 時間: 2012-8-3 02:19 AM

記下了!有機會去一定都吃吃看!

作者: taifatchoi 時間: 2012-8-4 11:13 PM

謝謝介紹,這麼豐富的智識,以後不會甚麼也不懂了.

作者: shadowlau2 時間: 2012-8-4 11:26 PM

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