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標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]
作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
' W7 S4 r' v$ P: E麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
7 Z- Z+ h; }6 X( T& j公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？
8 }( G2 B0 Y# P& i' N5 y                                                                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ B( J0 q5 o; K
泡麵的內容物) G' o, p- u2 N- u" a& S! L& B
泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ o% b$ m0 ]/ c+ L' S, N
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 @% w8 F* D/ W
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝- z5 j( ?' {5 U. `( }& J
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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  b- E- \0 S$ s/ Y, Y3 R2 ?5.39.217.77:8898泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
: N( a5 K( O4 ] 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內( F4 G+ I% C6 x7 C6 ?
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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! s& q; Z2 M1 t* L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
: k6 Q. L( q, b7 e; w4 P7 k0 OBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
4 G1 X% ~: |* N0 U/ E) i# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一1 K% N6 r0 t+ y
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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/ z; m2 G5 Z+ b( s" E5 F2 \/ H; ktvb now,tvbnow,bttvb泡麵的營養與熱量5.39.217.77:88981 B' f6 F! k$ n; d+ O
                                                                                 公仔箱論壇0 Q: S5 L: o0 R: J
經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含公仔箱論壇# x) J  i( D& r( v% }+ j
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是  `, S8 N6 S! ~' I
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
. n: q! W( G2 |7 N公仔箱論壇 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
( L7 @, z0 _/ a7 l. u( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是多買了200-300卡的熱量而已。tvb now,tvbnow,bttvb, V- h- M' b) {
                                                                                 
2 y) y$ ?5 c, E, q7 ]' b泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康0 |. a% S4 O; `
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
# E1 r$ A: T$ L3 g2 m1 h; e5.39.217.77:8898 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
" q7 J! U/ }4 y) D* ~( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                 
" k9 }! O+ D( c$ v, m3 \) q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
  F% t$ a2 u+ o% O7 ?6 R! X+ I5.39.217.77:8898                                                                                 
5 a! i9 p2 `* i  i* D8 s如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生5.39.217.77:8898* C+ m* c& h' ^% [
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 E1 a0 D; X
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。
作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了
作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。
作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!



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