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標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]
作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
1 m, z  |9 v' }; v公仔箱論壇麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
( i# c5 t* H0 i$ N- h( s有害健康的危險因子嗎？
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3 D2 R1 X! K% a- ~泡麵的內容物! X+ U1 V7 z, t- S3 ^* N0 ?
泡麵
5 q) P, N% D0 H4 A$ Q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                 
* n+ \6 V% D3 i0 }0 p2 ftvb now,tvbnow,bttvb過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡公仔箱論壇: k, k, ^: }9 }/ Q
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
" n! X4 C: U( z  J% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
- }3 k4 B' O! p( i* W 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇; R$ X! r5 w$ h: w; n, ^2 d( @
                                                                                 
4 N* S7 h- v# T9 U8 I, i. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇( |! t0 ~5 Y7 w" z$ T: J- \3 Y$ l
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
  J1 }( o3 Z7 p2 E+ Etvb now,tvbnow,bttvb ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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0 u. W, R6 |4 r& m5 U4 f8 }更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了5.39.217.77:8898! l1 x' E0 L) z8 r
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
! g# s" \* G! x9 _; P  |. ntvb now,tvbnow,bttvb 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" a) w4 E# P) l8 j3 t  V" n
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量
0 Q* Q; W0 S( Z9 l0 p4 q公仔箱論壇                                                                                 ! @# ~% D0 l) |. x7 K7 b. G0 K
經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
7 k6 }  w4 [" L0 d! m* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇) q, \* |, [7 g
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱$ t. ?% d6 P; Z
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
5 F! w; ^' c3 `/ T1 X 是多買了200-300卡的熱量而已。! d  Z& ]- G2 m' C
                                                                                 
# `/ y8 P% p& w+ ~% |5.39.217.77:8898泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
/ j+ e+ Z+ f3 s5 X/ q公仔箱論壇                                                                                 tvb now,tvbnow,bttvb! P- q5 \# I8 E/ h$ g
以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康+ z+ k# x8 B  k. n
                                                                                 
& c) }. t* W8 H9 i& ], c公仔箱論壇泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮5.39.217.77:8898: j; v3 o- k9 r6 V+ x4 T& Y* D
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。% f4 g) _5 x* E5 L" L2 j
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生tvb now,tvbnow,bttvb' S- ]' p4 _# a+ V: @
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  S9 W6 [& U* Z8 J" H  W; z
                                                                                 
9 [5 M9 k9 L; A. T* Jtvb now,tvbnow,bttvb可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。
作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了
作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。
作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!



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