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標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]
作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
1 r1 M: v! p1 r2 _: R* I% v: H5.39.217.77:8898麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\" h6 S$ P4 Q7 _. B# c
有害健康的危險因子嗎？
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/ y1 V0 R9 k* D( p0 B5.39.217.77:8898泡麵的內容物
8 Q; N( R- J) Y" ~ 泡麵' E" k: D7 c( X" ?; p# s
                                                                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! c, ?1 _. E9 G' C& U
過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
* x  R! s' D: \2 H; V! wtvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而# K# J# E! U" B" m; M
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
4 A6 ^0 g1 J) x8 {$ c+ ?8 `* D 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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% E. {% a4 Q3 o8 D泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.77:8898* `5 r$ y0 k* E$ Z
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
9 u1 q8 m4 T9 V ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 Y" B* A* o0 ]  X4 x/ P* Z
                                                                                 ( V& n$ C' t/ Y% n( |7 q8 v, q5 ?2 a
更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇1 t, G# T4 u# Z% ?/ T
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針5.39.217.77:8898' e' @2 v$ \  e* }% G* S
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一5 ]2 _  P2 w; H* n7 V' z/ ~
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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4 k$ @6 s- c: T! f5 U5 u$ T3 q3 \2 d4 ?+ {泡麵的營養與熱量
9 X+ H. H; P& t3 i$ `7 I; [8 stvb now,tvbnow,bttvb                                                                                 
: R( w7 q5 s. r* N0 t公仔箱論壇經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含; N4 }5 F( X3 B- g3 ?
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
: X, g5 R. @0 g& B( g8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
, C( ^. e. x) o" {5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
2 \$ @- ]6 z7 T6 k5.39.217.77:8898 是多買了200-300卡的熱量而已。公仔箱論壇/ r* |3 r1 z! O$ g1 M
                                                                                 
7 ~6 l5 d, G0 ?1 ^9 \, l" A泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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, P2 Q/ ~+ B" j! y9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
! z% B- a: ?8 Z公仔箱論壇                                                                                 
- M/ l) u- v' `! ~( r5.39.217.77:8898泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
* X9 |- c" p$ n0 e. h( k3 X+ `2 k, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
4 H* f0 \! Y- c; s+ C2 k/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                 & {# l% V0 U' c6 f
調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
. S: m8 Q6 k. h" J8 h! C公仔箱論壇                                                                                 ; y% M0 o" Y0 P: A7 z
如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生( z3 h; f0 P( a0 m- D
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。
作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了
作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。
作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!



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