標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]

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作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- |$ b4 f( g' K# |! X
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
2 v, R! J# i2 N, Q$ S2 R6 A公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？, C0 j4 `% g2 \- h
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泡麵的內容物
1 S; `3 Z3 d, Y- u" _ 泡麵
0 Q- W" W$ b4 v5 {' d5.39.217.77:8898                                                                                 ' ^! w4 b0 o( p$ N3 L& ]
過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡% J$ ^7 ^2 A, {$ P  r
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而5.39.217.77:88983 N  O" n& H1 P
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝5.39.217.77:8898# P( }9 q9 x" d( Z. ?
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
5 g" ]& n9 |0 u& [tvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內# X, L2 I# |3 g2 ]& d; q
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。" ]" |, @8 a# I( f! M8 W
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇4 \  L3 {" Y9 D$ V2 b
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針2 A  _0 l+ R: u4 x+ h
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
+ P" i  r0 b* k4 o' e% i 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
& H* J; R; ?1 t5 r公仔箱論壇                                                                                 公仔箱論壇6 d, \* f/ K' c, r! M4 v
泡麵的營養與熱量, t1 y. l0 [8 ?8 N7 H5 b4 l
                                                                                 
; @+ k' U  Y" y1 `# T經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
) a9 S. t- K% ]- Vtvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
$ A# E* q( y8 ]: B" a) m5.39.217.77:8898 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
$ S- E) h5 _/ Y- h1 E& m8 G% z. L公仔箱論壇 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只& Z8 q6 g! t) {$ f2 a9 D
是多買了200-300卡的熱量而已。
& z* L( |; \/ Y; t  m( Z( g. Q公仔箱論壇                                                                                 公仔箱論壇* o! `" x* }# W# }
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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2 ~& T( o$ J; C3 h- W& o! J1 N5 n5.39.217.77:8898泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
# k( C8 b( @& g. [$ q( etvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）/ h2 z  q' T1 T  W7 `% k; |0 p
                                                                                 
  q/ |) [0 s- x9 t, m: X7 i. e1 C調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 s3 i* q6 L# N1 f
                                                                                 
5 D* M/ V5 O# E4 ^# p. A0 H# N5.39.217.77:8898如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 i( N9 u# j; G
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb0 F  D0 A! G: U/ v- r6 F" B
                                                                                 
6 U! R: H$ @# j( `$ Z公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。

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作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。

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作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了

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作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。

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作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!

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