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標題: [健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康 [打印本頁]
作者: 流螢    時間: 2012-7-31 11:57 AM     標題: 吃泡麵，小心吃掉了健康

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\, b: d$ D0 k5 g" I. K
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\7 x! t1 ^, e+ |9 J
有害健康的危險因子嗎？5.39.217.77:8898# H) E% ?7 p, L# f& P# ~
                                                                                 
6 |$ R0 ^) q+ S公仔箱論壇泡麵的內容物
" q+ r) l# l' G$ P; `' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵
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3 h  J4 [8 l6 [" A" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
- G3 N9 @  G, X) I! f1 Y, Y* E4 K5.39.217.77:8898 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb4 _* r& X. }3 d# F  @* j
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 ?2 m! w' {1 t- {
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; y1 I& n# v( f9 h/ f1 p
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
$ f6 U9 H  C: B) c4 a0 u) ] 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇6 ?- u, L9 U0 T2 U2 y/ `! J$ q
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb$ T" \: Q2 Q* J6 }4 K6 D
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
& s/ N3 z5 e2 Q2 j' F5 Ktvb now,tvbnow,bttvbBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針/ C; g+ S; P; M% R. ^; {
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
$ J3 y# v+ l; P" [% R& d4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。5.39.217.77:8898( n+ q( e2 h5 F2 z0 w
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泡麵的營養與熱量% z9 C6 {) ~: t  \3 {" e
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 f# D: ~+ H
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb- y1 t  V1 _- F/ Y2 |8 r) F; p
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱2 J) B5 u4 X4 f
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
$ [7 T3 @/ p: V公仔箱論壇 是多買了200-300卡的熱量而已。5.39.217.77:8898* K, M2 G& e2 |# h% N
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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8 h8 s1 k" o( s- R. s" A以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康tvb now,tvbnow,bttvb% l' p' B# V4 I( a6 c" v8 Z; |
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
; g) l6 ?- v8 H+ a  p0 B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）5.39.217.77:88984 d/ y: v  j: @7 q
                                                                                 
/ |; Z1 s0 {7 m- {( C* X* m7 f調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
  y* @# Y" g5 c( e0 W/ [7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                 ! k; m6 G+ F1 X6 b+ Y1 Z
如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生公仔箱論壇6 q# M! S8 i1 t" d* ^
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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. G" ?% b" o) Z  R9 |& n9 r' Q公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
作者: 神影者    時間: 2012-7-31 09:40 PM

這真的是健康的警訊，少吃泡麵才能保健康。
作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:51 PM

其實好多人都，加工食物耐唔中食下好了
作者: ja6150    時間: 2012-8-1 02:45 PM

泡麵也未必全然不好，之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。
作者: k8813849    時間: 2012-8-1 09:02 PM

剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!



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