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標題: [健康資訊] 60兆個細胞的秘密 [打印本頁]

作者: weiojyeguo 時間: 2012-7-30 08:54 PM 標題: 60兆個細胞的秘密

文/李采洪
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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼

，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。  U) z# N3 f: U4 @  Q- M, |
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。
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先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她
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好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已
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開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚

上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。公仔箱論壇3 u5 w: A4 h* B- f, j) T4 D& `6 b: i. R

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人公仔箱論壇/ g3 C, {+ e$ `1 C) S1 D5 |# y
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在. a& m" W9 Y! X& E, P- X
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每天的生活都很「尊重細胞」。
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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。9 ^- O' }  y& e9 ^

她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞

就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣
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，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為# M  |# |4 @3 D, m
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自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 C! L8 N2 e( q  n. [) M

因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。tvb now,tvbnow,bttvb% P4 o# N0 a1 f# T/ C6 m% g
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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲
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說：「去運動啦！」
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「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是
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供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環
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境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。# V" B: j  ^2 o& h
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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨公仔箱論壇% P7 h, `4 k" f2 @5 V7 c
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三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺
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平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點

過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」
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‧ 肝臟，是最大的解毒工廠# I0 P5 s  `* V3 @/ u5 {5 a
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根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。# i  O7 w" R' `5 ]7 z
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率公仔箱論壇9 K7 I. P' [8 H9 f. C% }
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需tvb now,tvbnow,bttvb& }4 M" G6 ~  l

要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。8 S% F6 L( y* P" C
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞5.39.217.77:8898& {- h6 s, d6 n; J
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，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的

工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能& Z. f! M0 `: Z8 w$ j

，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。

再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每
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次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐6 s( [' \+ q- J, ^7 p+ ?, F
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辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( ]: r! u9 o1 ]8 x4 V7 e0 ]
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米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間4 _. e) z+ M- H5 Y0 i& o
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的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說

，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時
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肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一
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次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無5.39.217.77:88987 c8 F4 L+ ^  ?2 @2 `+ R+ m

法到達的肺泡充滿空氣。
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液5.39.217.77:88984 Z; p" P6 b  c6 [
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比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞3 V$ I" \9 A' \+ @. i
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞
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只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回tvb now,tvbnow,bttvb3 j% c+ s- Y% u2 V* s
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。公仔箱論壇; X+ L# n: H# @

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‧ 救命，停止虐待你的細胞

問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕+ a" D' a+ |, c# s
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業

，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》5.39.217.77:88989 h3 a' Y$ E  S0 v3 k

一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐

待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 a- G4 O7 R% F" I* }' C
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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的公仔箱論壇+ i+ R- q* E  Y. D' m

一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四公仔箱論壇" l3 O: H. ?8 X- l; f) ?2 ^

川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體
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的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 O! l7 }3 K) }3 p
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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，3 @# F6 T" D1 Z/ c# e9 ]6 G
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努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天) J7 z( f$ V1 `1 c

內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# F8 O8 L. j7 p2 \0 G

鬆下來，細胞才有喘息的機會！」. k6 c1 f( @. c3 |
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，
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都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」5.39.217.77:8898  J, s1 u2 _- B. g, ]
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台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的
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細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏
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營養、排除廢物、解毒。
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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; }9 S; r' f; ]
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的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」

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