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排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙公仔箱論壇 }. M) ~5 |0 `4 ^
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做法: j3 w. H% g# e5 g
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。, X& D/ {2 _5 o a) H& Z3 C7 L
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。5.39.217.77:8898( T9 v' x& |- t6 c: v0 S! m
* U% K$ E6 ^8 R f q5.39.217.77:88983.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。 1 R9 Z, H$ k' C/ p0 ~& \5.39.217.77:8898
