標題: [中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-29 02:07 PM     標題: 麪豉梅子蒸排骨

材料
; I% p5 T- G( t8 K+ ^排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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6 Y' {' x- _. x, Z  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# @/ O3 Z1 r$ l' u
做法
' z0 t  L) u# L' ?" p* ^' m1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。# z  p+ D! X$ y# d& O
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。公仔箱論壇0 L4 _3 [$ s/ Y) y' A( J

9 |# A2 X9 F, ]( R3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 ]8 U4 s1 h( O8 s4 X9 ]1 Z) `  ]5 n

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