標題: [中式食譜] 栗子炆雞 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-7 10:58 AM     標題: 栗子炆雞

材料: 雞半隻、
; s3 q) d+ j8 x6 c9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          栗子10兩 (去殼去皮)、
, w% A0 L$ a( x2 s' i+ A公仔箱論壇          薑3片切條、
9 @( i$ }" w* g" L7 f/ ^* M, f5.39.217.77:8898          蔥2條切段5.39.217.77:8898& Q0 g! ^& A  g8 [* ^  E8 v+ d& c
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、5 ^9 M' C% v. k* }! V
             糖1/4茶匙、
; b+ c$ X; I& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             鹽1/4茶匙、5.39.217.77:8898: t' q- T, U8 g  _
             生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' A0 O' V. z- e- p
             麻油少許、
3 i1 K6 o  \, ^, u2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             油1茶匙、
) E) U" F& {; Y4 N$ k* E: C+ e公仔箱論壇             生粉1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 e  R- ]+ d: P1 z6 m/ }
             胡椒粉少許
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1 J/ c  K' T+ \! q3 \  D3 E調味:  蠔油1湯匙、
( p. W/ J! s" ?1 I, Y0 q* Utvb now,tvbnow,bttvb           生抽1茶匙、5 d9 c( k# A! _5 j, \  }7 h% g
           雞粉1/2 茶匙、
' r1 C1 a: {5 Z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           胡椒粉少許、
6 L- E5 s# {+ G% t* g5 K1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           麻油少許、
2 s; p) T& r) m, _           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
' g; w1 A0 D, f: K! Mtvb now,tvbnow,bttvb
: n# O9 }4 b7 t0 _  z公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 j8 C8 Q- t9 O1 K

* P3 z$ e# B: m9 j0 n+ v$ \& P5.39.217.77:8898爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。

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