標題:
[中式食譜]
栗子炆雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-7 10:58 AM
標題:
栗子炆雞
材料: 雞半隻、
公仔箱論壇4 Q7 H8 E+ f u
栗子10兩 (去殼去皮)、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" P* `! n$ F3 f& X
薑3片切條、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& Y: s, Q* u& R) V+ Q* y, T
蔥2條切段
0 p4 [9 _- c S1 v' f
6 q9 j. |: e/ G7 p" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
2 u4 g* q- `) B4 Q# w. L8 T
糖1/4茶匙、
4 N0 W0 i o( u
鹽1/4茶匙、
2 a: E5 l9 p$ e公仔箱論壇
生抽1茶匙、
5.39.217.77:8898* Y+ H2 O6 Q& z" Y
麻油少許、
, m+ U" g& m( K: z/ R5 \
油1茶匙、
tvb now,tvbnow,bttvb# m+ K# r4 H! d
生粉1茶匙、
公仔箱論壇0 s& m3 C/ v8 Z8 a ]8 J
胡椒粉少許
" j; O- {, [2 \9 k
' ~ D5 a P! @0 K公仔箱論壇
調味: 蠔油1湯匙、
, c8 |. l' C/ @; Q" f
生抽1茶匙、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x2 x0 w F. _* B2 O& C8 ^9 D2 j
雞粉1/2 茶匙、
tvb now,tvbnow,bttvb' v: [" k- S* z
胡椒粉少許、
! z: d8 ~# T% k) t
麻油少許、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z x9 u. o* f6 z: ^4 ~9 B t
水1/4 杯
3 M( e @8 G- T5 R4 G+ c: ]* O公仔箱論壇
8 h' B, J" g1 y
做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
' b6 G# Q& W" K' ~: H |/ Y& X9 {* M
公仔箱論壇1 w. Q* `# M8 p( O- l
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 e" K( ~/ U9 W3 V
5.39.217.77:8898' J T5 e9 x+ l3 R( Q
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
