標題: [中式食譜] 栗子炆雞 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-7 10:58 AM     標題: 栗子炆雞

材料: 雞半隻、
  m4 Q- q. H# k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb          栗子10兩 (去殼去皮)、
# l8 j" v/ ~! r6 L7 l: G. p公仔箱論壇          薑3片切條、tvb now,tvbnow,bttvb7 t: _$ j8 x9 R" p
          蔥2條切段/ Z" p1 ]+ q! u8 t4 t

/ {+ w  \" N5 p# X. E( z; `公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、
- i' m& \7 j$ p公仔箱論壇             糖1/4茶匙、
; p% u  U% f& ^tvb now,tvbnow,bttvb             鹽1/4茶匙、
0 S7 U7 w3 X) V0 Z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             生抽1茶匙、5.39.217.77:8898' H; H9 U* ?5 g2 J) R
             麻油少許、
" \* m# X4 @, Z             油1茶匙、1 c! }4 K. B9 T9 n  D8 ~
             生粉1茶匙、
  V( e$ d; I! t0 t; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ o% x4 b- C" }& O0 J& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# M0 V0 c9 }+ h! }3 H- i
調味:  蠔油1湯匙、
( F) l) c3 t+ k/ N* S, r% t! H) V# P* {tvb now,tvbnow,bttvb           生抽1茶匙、
! F" ]9 d) Q6 O/ `: Y+ h* _公仔箱論壇           雞粉1/2 茶匙、5.39.217.77:8898# F5 x& `1 g3 H: [# m. t
           胡椒粉少許、$ f/ q) O  z1 Y: i: D. v
           麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ d9 d5 p2 F* f5 \8 l: N4 h
           水1/4 杯7 H' n# Z/ z0 c" ~! f* H
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
: r/ s& \  a" ^# H( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 c* l+ \) v# u1 w/ U! `" r
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' F% X0 u, q& }/ r

, j: @0 Q4 Y0 ~& j# B5.39.217.77:8898爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。

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