標題: [中式食譜] 栗子炆雞 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-7 10:58 AM     標題: 栗子炆雞

材料: 雞半隻、
1 I- C2 v1 ~6 b( {* ?, d) r5 S          栗子10兩 (去殼去皮)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ c% i+ f7 T
          薑3片切條、tvb now,tvbnow,bttvb, c; |6 }2 I$ L1 f3 Q
          蔥2條切段* ~( d% M$ f8 o. _1 [. X

- q& q& u: K1 C- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、
+ i. m6 [, O8 s公仔箱論壇             糖1/4茶匙、5.39.217.77:88987 P2 h& L% |% E+ v" C
             鹽1/4茶匙、
* x( \. z. q& W% f4 f' n: ?5.39.217.77:8898             生抽1茶匙、
5 t  g$ y& P7 y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             麻油少許、
* p6 z+ q$ U- j9 d# o4 o$ a             油1茶匙、公仔箱論壇8 O8 V5 s) k* w4 P( x
             生粉1茶匙、, G4 h  T( T5 q8 u4 U2 x
             胡椒粉少許, c& E# |: Y  I

! x# @8 a0 o: ]+ T7 [4 n5.39.217.77:8898調味:  蠔油1湯匙、
, i7 s6 r" x+ h! c           生抽1茶匙、; _8 [" P) ]" B. C* e; N
           雞粉1/2 茶匙、
! d  H, c  q. S1 |公仔箱論壇           胡椒粉少許、! @2 N! K# I& `* R
           麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& |0 t) t: {( h& @
           水1/4 杯
' l/ z* c0 q7 i2 |$ r- r4 T, |, |公仔箱論壇
) H: o2 i: z; x/ D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
6 V/ u; X4 S& L. S. b5.39.217.77:8898公仔箱論壇  d/ Y2 m/ G& V& {$ x
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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" ]3 {: {! G! R  h0 C2 C  c! M. @7 Stvb now,tvbnow,bttvb爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。

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