標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
: }- O3 k# ^" f6 N" O0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐         1件         
6 D& ]/ G2 n5 E5 ~2 @3 Btvb now,tvbnow,bttvb元貝            3粒         公仔箱論壇- `- M+ u. i( b, A2 O* P& _
蝦仁            4安士         
4 \; R( T/ Y) Q( s; u. P公仔箱論壇芫茜            2棵         / @, j4 R$ Z9 o3 X1 o
上湯           3杯         
& ]' D8 l# a* o; S. _2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         
7 s. s( J/ N# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               2片
" w. g/ Y; ~( V6 ~公仔箱論壇馬蹄粉     2~3茶匙
9 {) @) K7 [; ?4 @' }9 q$ G+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s0 [: p! `4 _, b& |
醃料：
5 Z0 r  {7 ^* f) Q公仔箱論壇鹽          1/4茶匙          / u% a7 [, C! e& s8 Z
古月粉    1/8茶匙         
: D4 @, ~. [( Z1 k7 }$ K6 I  X糖             少許公仔箱論壇; o0 d! z6 C3 R0 H: [) v

: E  _, H1 Q0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 j) c3 |# Y) [
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
% c4 s( L9 Q# p( g公仔箱論壇2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。: z1 r7 Q( h8 i0 x4 @7 U* e1 z
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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