標題:
[美食介紹]
韓國烤肉飯團
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作者:
pizza999
時間:
2007-12-7 08:50 AM
標題:
韓國烤肉飯團
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材料：
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白米飯 2碗
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碎牛肉 200克
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甘芛末 50克
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洋蔥末 50克
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黃瓜末 50克
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小黃瓜 1根
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海苔 1張
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芝麻 1湯匙
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麻油 1茶匙
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蠔油 1湯匙
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鹽 少許
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調味醃料：
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醬油 2湯匙
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料酒 1湯匙
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砂糖 1茶匙
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芝麻 1茶匙
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蒜泥 1茶匙
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做法：
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1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
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2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
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3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
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4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
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5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
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6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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難度：中下
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料理時間：約20分鐘
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份量：2人份
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熱量：423kcal(1人份量計算)
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作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 06:56 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
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