標題:
[美食介紹]
教你做香浓美味韩式肉末凉拌面
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-7 08:36 AM
標題:
教你做香浓美味韩式肉末凉拌面
夏天没有什么胃口，也就没有很大的动力开火去煮这个炖那个，试着做韩式的辣味肉末凉拌面，正宗不正宗的另说，反正，味道还不错了。做法如下：
, H0 R5 v/ z. J8 q3 @
1 _# l% B) U; K. v公仔箱論壇
公仔箱論壇; ?% P5 T' t# H# r* r
1.准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片(没有的话，就省略也行).西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分
) [7 J& [/ o" _' A' A公仔箱論壇
. O) O3 \8 ]% d/ }tvb now,tvbnow,bttvb
% W2 n/ b4 S% e1 f2 n! D3 i公仔箱論壇
2.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L8 I A8 J6 V& w9 R
) S% G4 M0 ?) p0 L2 h, L公仔箱論壇
0 S7 V* W% `) \ q7 H" c% i d
3.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
) _" g6 y9 ?, x5 R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; P/ v( j) |& K* }
5 a r% e/ l/ s# m
4.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。
8 w; _; t- v! v3 a8 H& @" z
% [4 y) @" \$ D3 g# p9 F% V
) ?3 F6 m! y9 x2 Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
tvb now,tvbnow,bttvb$ e) o" T @# b3 ]: W
: }$ L; U% o( r+ e% W5.39.217.77:8898
9 H3 i, ^$ `! [( q6 B# }! `$ W6 |$ {
6.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀
3 l4 w( v# p7 ?( t
; k- b2 ?. p R4 ^+ z; J
; T) e$ s7 R: z+ ?- N0 l$ f
7.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。开吃！！
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:02 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; ?% P5 T' t# H# r* r
0 S7 V* W% `) \ q7 H" c% i d
; T) e$ s7 R: z+ ?- N0 l$ f