標題: [中式食譜] 茄汁豆腐 [打印本頁]

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作者: siki0049    時間: 2012-7-28 01:16 PM     標題: 茄汁豆腐

" E7 b: r5 M/ f' ^: u1 J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：
- i' h$ R2 j- Y$ e2 P5 Jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
/ R8 q" x/ d/ D8 t8 z. A% Z" m製作：
8 v0 c! U6 O. N8 P; V3 `6 V4 N0 r* A1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
0 C2 Z- v, ^& W' k, w8 s4 @2、將豆腐切成厚度相同的大塊tvb now,tvbnow,bttvb; I+ q% [  w9 g) }2 s3 h0 \
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉5.39.217.77:8898" A5 \% b# w' P& Y9 W* z
4、馬上放入熱油鍋中
+ j+ B3 N  k; y1 F3 [tvb now,tvbnow,bttvb5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
3 W4 T  o, m( u1 e6 O. Q: ]6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊5.39.217.77:8898- H2 l1 V- I- ~9 Z
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
* j4 s% O) |7 C4 U8、直到西紅柿皮完全炸裂5.39.217.77:8898$ D7 Z- j' f; _4 u
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用公仔箱論壇* l0 m6 h& a5 _
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒公仔箱論壇0 l7 {( L5 a8 |& q( V
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, p  @  p6 p* V: ]& Y. h/ u- p
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中tvb now,tvbnow,bttvb( _* n9 N5 T6 C
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
& y+ P! Q  n# [  S: z- _' F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊
. }) ~: a- x5 N5.39.217.77:889815、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉tvb now,tvbnow,bttvb5 F) Y: ^( |1 M6 s
16、大火收汁即可
8 ^5 g- T# \  S6 l( n% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁

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