標題:
[甜品]
小蛋糕
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作者:
puma8811
時間:
2007-12-7 08:07 AM
標題:
小蛋糕
準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法：
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
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全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
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慢慢加入奶水拌勻。
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加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
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加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
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利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
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撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。
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