標題: [甜品] 小蛋糕 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2007-12-7 08:07 AM     標題: 小蛋糕

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb* L/ Y1 R7 v9 J. [

" @9 v. q: F0 {" R$ L0 s做法： 公仔箱論壇8 C! h" V% s( n! m: c2 b
公仔箱論壇7 m1 [! l: o; w, p. }! t( L, _- v
將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
+ K$ Z  K0 m! v7 ^2 I2 }% d) ^5.39.217.77:8898全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
/ _" {0 W- E2 I5.39.217.77:8898慢慢加入奶水拌勻。
# }7 ^$ H, d" X) V0 M加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `) I) v) K+ A" W  W1 I# l: a
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
/ q# ?- u* U/ x6 L  ~5 \利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
( Y0 Z: y* G+ {( S2 K  d撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0