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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-7 08:05 AM     標題: 淮山螺頭湯

材料(四人份量)
, J9 S# g5 B5 H+ R乾螺頭5.39.217.77:88988 w7 e8 q5 G8 N" g2 `
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杞子
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鹽  適量  
, s1 W$ j9 z4 c2 n製作過程 5.39.217.77:8898& p  ~! f5 `( G% C5 d, Q; ]
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
7 Y2 \4 o/ p# ?* O# [' V5.39.217.77:88982.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。5.39.217.77:8898$ g$ M! v/ S. _/ s( f7 p+ n; v

. k) j* z2 B1 M: k3 [公仔箱論壇3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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1.  滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。 5.39.217.77:8898: O* f; N  a% J; {9 I6 v! l4 J9 t
藥理 公仔箱論壇) S# r/ a% d6 Z
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
, ?' S5 M: u+ U! P2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 7 J+ \( J3 N7 [! ^3 L5 @) o  h
3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇7 p: i' w1 Q% Y! i- w' f( ?& v
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4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: can062k    時間: 2008-1-15 07:28 AM

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