標題:
[甜品]
小丸子
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-7 08:04 AM
標題:
小丸子
黃 豆 粉 糯 米 小 丸 子 伴 紅 豆 茸 ， 甜 而 不 膩 ， 清 新 自 然 。
7 D7 V! i$ e: a' e t' _) X$ K
' o9 Z$ o1 _4 M9 g! M( W
咩 料
5 |. f8 `" z) r) h公仔箱論壇
糯 米 粉 200 克 、 紅 豆 500 克 、 砂 糖 100 克 、 黃 豆 粉 50 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. z) v- g3 U }7 W
需 時 ： 60 分 鐘
$ q! {, \" Z) @8 K- z
速 成 法
2 K; |- G8 o6 i1 V9 d
1. 紅 豆 煲 至 腍 身 ， 隔 水 ， 加 入 砂 糖 一 併 壓 成 茸 。
8 ^+ M; _, `' V9 \% C( y; @
公仔箱論壇' A6 y4 }: R% A5 b- C! Q
2. 糯 米 粉 加 入 50 毫 升 水 ， 搓 成 5 至 6 粒 小 丸 子 。
* A! E2 c. Q, h9 O# q0 c8 htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898( \& `, U' A; i9 P |) k) r
3. 小 丸 子 放 入 滾 水 內 煲 至 浮 起 ， 離 火 再 焗 5 分 鐘 ， 然 後 浸 在 凍 滾 水 中 ， 待 涼 後 ， 便 可 蘸 上 黃 豆 粉 ， 淋 上 紅 豆 茸 即 可 食 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ K3 D5 a& ~
- I9 ?5 \, }# h3 k4 T `; E" utvb now,tvbnow,bttvb
聞 煮 貼 士
公仔箱論壇9 s0 n( o n0 A; H' n, U
丸 子 原 煲 離 火 再 焗 及 浸 在 凍 滾 水 中 會 更 軟 腍 彈 牙 。 黃 豆 粉 是 日 本 和 菓 子 常 用 材 料 ， 日 式 超 巿 有 售 ， 毋 須 煮 理 可 即 用 。 另 也 可 現 成 用 日 本 罐 裝 紅 豆 茸 ， 但 味 道 頗 甜 一 次 不 要 落 太 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
