標題:
[中式食譜]
黃油蟹蒸陳村粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-26 07:40 AM
標題:
黃油蟹蒸陳村粉
《材料》
5.39.217.77:8898" X, W: b- I' H$ p) \$ B0 N: f
黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
( i9 P8 H/ Y* C1 a! _$ w
tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 N, b) H1 b/ b' d
3 F9 K6 X0 ~3 K6 w5 ~' a公仔箱論壇
《做法》
" u3 h7 }0 \2 e9 H8 F4 x5 t9 e2 F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。
4 n/ _2 X2 y$ a- H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! O+ T/ }5 f" W8 T9 W2 h, C
2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! l+ r0 ^$ \7 j2 t! w% M8 m. t
7 M8 y6 Z) X" s6 V5 t$ Q. s- Z5.39.217.77:8898
3.陳村粉加油拌鬆。
公仔箱論壇: j, L r' T. _2 E
( c# _# S) |% Y% O' ]4 {5.39.217.77:8898
4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。
1 g( K V9 i+ h7 O$ T3 r, d; X
1 S( I4 g: H" z. C1 ^/ }0 S! S9 r
5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。
公仔箱論壇5 {6 m d1 b! l- ~
( ]9 ?5 \7 H7 T0 B9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 p# z, }/ E) S% V# p9 U
貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; V' d3 L) j; M: S
若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
! S) U8 P9 C+ e0 ltvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
