
標題: [中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-25 01:56 AM 標題: 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)
最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟,又快又能鎖住營樣及水份,更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙: I* E6 F7 J* e
香芹 少量 (伴碟用)5.39.217.77:88982 `: \* }1 V! ~; m7 {0 Z
& w3 F% [% _: x1 \$ V公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 U4 q! k9 [: j0 c1 s+ }; s7 m8 J
製法:
! v) O7 g& L& A. [& t8 }. btvb now,tvbnow,bttvb1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 (其實用STAUB炒鍋,應該冷鍋落牛油,大火燒紅了(約1.5分鐘),才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ ^6 V+ \$ n, k" x1 C
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘公仔箱論壇2 A) r! k8 \1 ]) @; C* M+ B2 A
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" M4 ~8 Y( A- s' l( _ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成公仔箱論壇) v% H- U/ A4 g" ]' z2 O( b
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