標題: [中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-25 01:56 AM 標題: 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)
最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
" r$ B: c3 Y- T+ H公仔箱論壇6 F( [: E- O2 s$ p; t
) ~1 m2 h! a+ f I" Q
5 _) f1 C7 `# ]tvb now,tvbnow,bttvb, P& l# ^# @+ h. ^. O( k O0 D2 p9 C
' d; L, A( T. [: j$ O, P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 B8 a; g' H6 {5 R& j
' F! O" m- k8 x4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
2 R3 ^+ y+ Y/ b" f/ g5 X7 k0 J公仔箱論壇香芹 少量 (伴碟用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 t, B: C; \3 i6 i
9 x" k8 J; [9 f9 G
調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙5.39.217.77:8898: i8 n% V9 ?. o! a; U
製法:8 x5 q3 ]8 ^4 _' F
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
! G* P; a6 c! M' { A+ s
' p7 w+ M+ N6 x- N; c* i/ ^6 \公仔箱論壇
5.39.217.77:88981 z9 U! ?0 K6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 Q5 W$ T/ G
1 A$ O0 i* M3 G1 c
+ ~$ M5 B9 l2 V1 K- O8 U2 B
3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
: G) |* R3 @6 W: `0 f& u/ Q. ^" ?5.39.217.77:88980 z. S% T' {1 v7 B/ D' i
$ J& b1 g& V' s; ~/ M
* x$ |. G E. N; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R* X. R' k) @* Ktvb now,tvbnow,bttvb
% ?2 O& {6 J: J$ R v% t, k5 ^$ R6 _% h$ F8 ^) L/ R! j6 p- m
4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
2 u/ V, j" \- P* A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- m7 _( [7 j* c! ^# F
" ^& D) ~- q. r6 Q r* I
& ]2 K) @8 a" S# q4 e5.39.217.77:8898
. I8 N% u- a6 Z5 s5 f5.39.217.77:88985) 最後加入豉油拌勻便成; V4 K1 c' t/ ~
1 ~, m6 e7 `% j2 U2 O4 k4 |$ n% g: I6 U
5.39.217.77:88984 `8 s6 Y8 w- D% L+ \
tvb now,tvbnow,bttvb& W$ ^2 Z6 q; o1 l
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
5.39.217.77:88984 `8 s6 Y8 w- D% L+ \